V8 發(fā)表于2011-07-14 14:36:22
88#

高手,這可不是一般人做得了的哦。。
V10 發(fā)表于2011-07-15 10:44:06
89#

[s2001]
V6 發(fā)表于2011-07-23 14:48:36
90#

[s2001]
V5 發(fā)表于2011-07-25 15:51:51
91#

神奇的點心[s2007]好想吃啊~
V6 發(fā)表于2011-07-25 16:34:02
92#

[s2008]
V5 發(fā)表于2011-07-27 11:38:49
93#

好想吃啊 口水嘩嘩地。。。
V16 發(fā)表于2011-08-01 17:01:23
94#

[s2001]
V6 發(fā)表于2011-08-01 17:02:54
95#

我也喜歡吃的
V13 發(fā)表于2011-08-07 14:04:04

[s2001]
V8 發(fā)表于2011-08-10 20:19:59

[s2001]
V5 發(fā)表于2011-08-14 11:29:52

[s2001]
V2 發(fā)表于2011-08-15 09:44:36

[s2005]
V5 發(fā)表于2011-08-17 13:16:14

要死了 要死了 我想吃啦!
V5 發(fā)表于2011-08-17 15:56:48

果然是高玩,連馬卡龍做得都這么漂亮。
V5 發(fā)表于2011-08-18 20:33:07

做的很不錯! 支持~~~~ 沒有色素感的馬卡龍! 忽忽 ~~~
V8 發(fā)表于2011-08-19 09:41:33

好喜歡這樣子的生活
V7 發(fā)表于2011-08-20 22:32:21

好難啊。。。。。。。。。。
V11 發(fā)表于2011-08-20 22:44:30

據(jù)教我烘焙的高人稱~這款餅干連世界級的甜點師也會失手……但是~學烘焙的人沒做過就會覺得少了點什么~
分享經(jīng)驗哈:出裙邊的原理是表面的面糊已經(jīng)成型,烤的時候里面的面糊膨脹擠壓,但是因為上面已經(jīng)成形硬了,只能從下面出來,就成了裙邊……面糊做好之后放在陰涼通風的地方風干表面就是為了讓表面硬化成形~~還有烤的時候盡量用硅膠墊,導熱慢~下部成形慢~容易擠出來……沒條件的話~在烤盤下面再加一個空烤盤~降低溫度……

話說樓主的馬卡龍好成功…厲害~哈哈
V8 發(fā)表于2011-08-21 20:45:01

這個偶喜歡
V5 發(fā)表于2011-08-22 21:36:49

[s2001][s2001][s2001]
V11 發(fā)表于2011-08-24 11:31:43

馬卡龍,實在太甜了~
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