產(chǎn)后已兩年，小蔓（化名）感覺自己的肚子卻好像還懷著一個。剛生完那會為了催乳，她聽從家人意見，開始大量進(jìn)食，自那以后體重就一路飆升。身高162的她，產(chǎn)后從110斤胖到130斤。斷奶后，小蔓終于下定決心減重，來到廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三學(xué)院臨床營養(yǎng)科專業(yè)的體重管理門診進(jìn)行咨詢，在針對性的減重計劃下，三個月后，小蔓體重減掉16斤，而腰圍瘦了足足21cm。
低碳水、高蛋白飲食模式對減重很關(guān)鍵
“哺乳兩年，借著喂奶的名義滿足自己的口腹之欲，胖到產(chǎn)前所有衣服都塞不下了”小曼說。除了體型的變化，發(fā)胖后的小蔓還發(fā)現(xiàn)身體大不如前，不僅血糖升高了，運動幾分鐘就心慌氣短。針對小蔓產(chǎn)后肥胖的情況，在充分對她的身體進(jìn)行評估后，廣醫(yī)三院臨床營養(yǎng)科主管曾青山為其制定了為期三個月的減重計劃。
減重期間，醫(yī)生指導(dǎo)小蔓，飲食要以“戒糖”為核心，嚴(yán)格限制碳水化合物的攝入（如米飯、面條、粥等主食），只吃肉和青菜，要多吃肉，并輔以一些代餐，不用過分運動。三個月后，小蔓減重明顯，體重減掉16斤，而腰圍瘦了足足21cm。原本囤積在腰腹的肉肉全沒了，血糖也跟著降下來了。
曾青山指出，產(chǎn)后走形的身材是媽媽們的“心頭痛”，但出于哺乳的考慮，很多媽媽不敢減重；帶娃的辛苦讓她們無暇運動。俗話說“三分練，七分吃”，“怎么吃”對減重非常關(guān)鍵。
在小蔓的案例中，醫(yī)生開出的減重方案要求不吃米飯、面條、粥等任何淀粉類的食物，而肉類不僅可以吃反而要多吃。對此，曾青山醫(yī)生解釋，這其實就是“低碳水、高蛋白”的飲食模式，其核心就是“戒糖”。“碳水化合物為我們的身體提供能量，很多人肥胖的原因在于攝入過多的碳水化合物，而當(dāng)身體消耗不了時，就轉(zhuǎn)變成多余的脂肪囤積在體內(nèi)。科學(xué)減重要實現(xiàn)的是減少脂肪含量，將由碳水化合物供給能量，轉(zhuǎn)變?yōu)橛芍竟┙o能量；在減重期間限制碳水化合物的攝入，以調(diào)動身體已有的脂肪供給能量，達(dá)到消耗多余脂肪的目的。”
此外，他提醒，而減重不能以犧牲肌肉蛋白含量為代價，肉類里有大量的蛋白質(zhì)，高蛋白飲食能增加體內(nèi)蛋白和肌肉，有利于去除多余的水分（浮腫）。這也就是為什么不僅不能不吃肉，反而要多吃肉的原因。
母乳喂養(yǎng)女性不建議哺乳期減重
雖然產(chǎn)后減重有必要，但曾青山建議，產(chǎn)后減重也不能操之過急，哺乳期的媽媽不建議減重。“有一些哺乳期女性對飲食的敏感度較高，如果調(diào)整飲食，容易出現(xiàn)乳汁分泌不足的現(xiàn)象，所以一般不建議哺乳期減重。”曾青山說表示，但針對很多女性為了催乳而大量進(jìn)食，他同樣指出，哺乳期間的飲食要注重均衡，在保證母乳充足的情況下，適量攝入就行，但生活中往往很多人，因為擔(dān)心乳汁不夠而吃的過多過油膩，就出現(xiàn)了產(chǎn)后生育性肥胖的問題。
曾青山建議，產(chǎn)后減重可設(shè)定6-8個月恢復(fù)原來體重，不必在一開始設(shè)定太高目標(biāo)，合理可行的計劃更有助于減重成功。飲食上，吃高營養(yǎng)、適當(dāng)熱量、低血糖指數(shù)的食物；運動方面，建議有氧運動計劃，從每天10分鐘開始，逐漸增加到每天至少30分鐘。母乳喂養(yǎng)的女性每周減重不宜超過0.5公斤，熱量攝取不得低于1800大卡。減重期間，建議每天記錄體重，進(jìn)行體重管理。