孕婦可以吃金槍魚嗎?名為金槍魚,其實(shí)就是指它的體型類似槍的樣子。金槍魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不知道在懷孕期間的孕婦是否能食用金槍魚呢?而事實(shí)上孕婦本該在孕期多食用魚類補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),金槍魚內(nèi)含有的氨基酸和DNA都能有效幫助寶寶在慢慢腹中的腦部發(fā)育。
金槍魚(tuna)是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。科內(nèi)和種間都有相當(dāng)大變異,分類也很不相同,權(quán)威對(duì)此意見不一。
金槍魚提供人體所必需的氨基酸和DNA,有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。金槍魚蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,可以通過非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分,有助于身體健康。金槍魚中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各種食物之首。DHA被孕婦們稱之謂腦黃金,是孕婦類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細(xì)胞再生,可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化,對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
若孕婦合理進(jìn)食適量的金槍魚,則金槍魚所提供的營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)嬰兒的腦部發(fā)育,有助于寶寶的身體健康,為孕婦們帶來所需的營(yíng)養(yǎng)素。