蕭山有了，一斤168元！今年價(jià)格有點(diǎn)高，很多人下不去手

白露之后，山核桃陸續(xù)上市。

不過(guò)，這幾天，蕭山的山核桃市場(chǎng)還沒(méi)有熱起來(lái)。

“得再過(guò)幾天”，這是9月11日，媒體跑了老城區(qū)幾家炒貨店，老板們給出統(tǒng)一的回答。

“9月8號(hào)開(kāi)桿了嘛，我們那邊（臨安）駐點(diǎn)的已經(jīng)開(kāi)始弄了。”育才路上一家炒貨店老板說(shuō)，“打下來(lái)還要曬，干了后要把外面的外殼皮去掉，再曬干，才能炒，時(shí)間要點(diǎn)的。”

他還說(shuō)，今年山核桃減產(chǎn)，剛上市價(jià)格肯定會(huì)貴，一斤至少要賣(mài)八九十元。

高橋小區(qū)一家炒貨店的老板娘坦言：“第一波肯定價(jià)格高啊，這邊不太有人買(mǎi)的，我先看看價(jià)格怎么走，再去進(jìn)貨。”

不過(guò)，媒體還是在西河路上一家臨安山核桃專賣(mài)店里找到了今年第一批上市的山核桃。

“10號(hào)晚上剛到，今天剛擺上，你們要是昨天來(lái)都還看不到。”店員熱情地招呼我們進(jìn)店看看。貨架上擺放著椒鹽味和奶油味的手剝山核桃，普通版88元/斤，特大版98元/斤。

“今年價(jià)格要比去年貴點(diǎn)的。”店員說(shuō)，今年山核桃經(jīng)歷了“暴力梅”和極端高溫的雙重考驗(yàn)，故而在產(chǎn)量上有所減少，價(jià)格也隨之上漲，“就這個(gè)特大版的，我去年才賣(mài)85元，今年要98元了。”

同理，核桃仁的價(jià)格也跟著上去了。店里原味山核桃仁賣(mài)168元/斤，椒鹽味158元/斤。

由于頭天上市，來(lái)買(mǎi)的客戶還不是特別多。“今天才出了一單呢，就剛剛有人買(mǎi)了8斤的山核桃走。”店員說(shuō)，這家店是蕭山分店，杭州老店在拱墅區(qū)開(kāi)了三十年了，價(jià)格賣(mài)得是一樣的。

老家在臨安的小陳，以往在微信里幫家里賣(mài)山核桃，今年開(kāi)桿后卻沒(méi)有發(fā)山核桃的消息。媒體聯(lián)系他時(shí)，他說(shuō)今年沒(méi)貨可賣(mài)。“減產(chǎn)太嚴(yán)重了，我家多的時(shí)候能產(chǎn)1000斤，少的時(shí)候也有個(gè)500斤，今年可能都不到百，家里人也懶得去折騰了。”小陳打算中秋節(jié)回家，去伯伯家看看情況，“新貨價(jià)不會(huì)低，因?yàn)槭召?gòu)價(jià)已經(jīng)在44元左右，加上加工、包裝、運(yùn)輸?shù)膿p耗，成品價(jià)格跟以前沒(méi)法比的”。

網(wǎng)友也在討論山核桃的價(jià)格。有人曬出朋友圈賣(mài)家的報(bào)價(jià)圖，“特好剝水煮（椒鹽、奶油）山核桃85元一斤”“山核桃仁155元一斤”。也有人剛從光顧多次的店里下單了山核桃仁，售價(jià)是130元一斤。

據(jù)了解，山核桃或山核桃仁全面上市預(yù)計(jì)要9月下旬了。大量上貨后，價(jià)格會(huì)不會(huì)下降，則要看整體市場(chǎng)的反應(yīng)。