六月份去的蘭町艷域和七月份去的山萬(wàn)山,都是云貴菜系。
店名:蘭町艷域云南料理·嚴(yán)選(博華廣場(chǎng)店)
地址:上海靜安區(qū)山海關(guān)路388號(hào)博華廣場(chǎng)3層
這個(gè)店的名字有點(diǎn)拗口而且很長(zhǎng),好在味道還可以。
店開(kāi)在上海自然博物館旁邊,我們?nèi)プ匀徊┪镳^玩,搜到了附近這家店,就過(guò)來(lái)吃了。
既然主打云南料理,就把薄荷牛肉、汽鍋雞、黑三剁、大理乳扇、大救駕等都點(diǎn)了一遍,又點(diǎn)了看起來(lái)有點(diǎn)特別的普洱茶焗大蝦、牛肝菌炒牛干巴等。
冰鮮牛肝菌汽鍋雞。這絕對(duì)是貨不對(duì)版了,明明叫牛肝菌,端上來(lái)卻是松茸菌。問(wèn)服務(wù)員,服務(wù)員說(shuō)這就是牛肝菌……集體懵逼中。不過(guò)松茸還是很鮮的,不計(jì)較了。
小米辣薄荷牛肉碎和普洱茶焗大蝦,亮點(diǎn)都在配菜上:薄荷和普洱茶。
黑三剁、黑雞樅菌炒黑毛豬,分量都比較大,味道也OK。
兩個(gè)小吃要贊一下,老奶洋芋和大理乳扇。洋芋味道不錯(cuò),乳扇甜而不膩,吃起來(lái)也比較酥脆。
野生牛肝菌炒牛干巴,這個(gè)很頂。
檸香小炒牛肉,口感酸酸的,是我喜歡的類(lèi)型,吃多了咸鮮辣真的需要一點(diǎn)酸。
大救駕炒的還可以,黑松露燜飯和石烹松茸蛋的菌菇香氣都沒(méi)有吊出來(lái)。
著急去自然博物館,一頓飯吃的匆匆忙忙,下次再來(lái)吃過(guò)了~