周末回家看寶寶，就給她做點(diǎn)小零食，老母親的心大家懂的?？刹惶晒?，心塞塞，不知道哪里出了問(wèn)題
6個(gè)蛋黃，6滴檸檬汁去腥，打發(fā)到畫8字不容易消失....放了一丟丟糖，跟沒(méi)放一樣，哈哈。
40克愛他美幼兒一段奶粉，加入進(jìn)行攪拌。不要轉(zhuǎn)圈圈，像炒菜一樣。防止消泡
這個(gè)。。。。
很受傷，擠得有點(diǎn)太密集了，很多粘在一起了。
100度烤了35分鐘，每個(gè)烤箱脾性不同，我用的是蒸烤一體機(jī)，貌似跟純烤箱不同。出爐，味道還可以，就是軟軟的，不像旺仔小饅頭那樣酥脆。。。不知道大家做的是不是也這樣？
用完了蛋黃，剩下的蛋白也不能浪費(fèi)吧，蛋白溶豆嘗試起來(lái)。。。此處是6個(gè)蛋白（分量很足吧）
打發(fā)好后加30克奶粉，20克低筋面粉（家里沒(méi)有玉米淀粉，只能用面粉代替，不知道是否有問(wèn)題）攪拌均勻后裱花袋搞起。。。。
為啥擠出來(lái)沒(méi)形狀？烘培新手，有點(diǎn)悶逼。。
烘焙的路很遠(yuǎn)，慢慢摸索吧。。。。。