螃蟹這道美食，不用說，很多人都已經沸騰了，清蒸，清炒，不管怎么做，都十分美味。個人覺得，最簡單，最家常的做法還是清蒸。喜歡吃原味，慢慢拆蟹肉的感覺，蘸上姜醋汁更是可口，生猛的梭子蟹，想品嘗出原汁原味，非清蒸不可……下面來一起看看清蒸梭子蟹的做法
清蒸梭子蟹的用料：梭子蟹、生姜、蔥、料酒、醋
清蒸梭子蟹的做法：
1、原料備用。
2、梭子蟹清洗干凈。
3、鍋內加入適量的水，下入姜片，蔥結，料酒。
4、梭子蟹擺入盤內。水開后入鍋蒸。
5、生姜切絲。
6、淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。
7、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。
8、出鍋后，搭配蘸料一起食用。
看，這清蒸的梭子蟹，有沒有讓你食欲大增呢？周末在家沒事，動手試試吧！