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來自:美食俱樂部

迷失在評(píng)論中的真相—跨越200公里的魔都連環(huán)踩坑事件(上)

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嗨~小伙伴們大家好~
(請(qǐng)自動(dòng)腦補(bǔ)名偵探柯南的片頭曲)
不知道小伙伴們對(duì)于品嘗陌生城市的美食是不是特別激動(dòng)呢?二總和小漏一直都很喜歡品嘗到美味餐廳時(shí)的那份驚喜~~

◆◆◆

話說,某個(gè)愉快的周六,本漏與二總因公前往魔都,作為食(chi)客(huo)的我們豈能浪費(fèi)這個(gè)寶貴的機(jī)會(huì),于是連蒙帶騙的忽悠了2位小伙伴,欣然邁上了征程。


去上海的路上小伙伴們一路歡聲笑語~十分期待到達(dá)魔都后的一頓頓美味。上海雖然距離杭州不遠(yuǎn),但畢竟不是主場(chǎng)。于是參考大眾點(diǎn)評(píng)和小伙伴們的推薦,我們逐漸確定了今天的美食地點(diǎn)。
此時(shí)的我們還不知道,期待中的美味佳肴正在以什么樣的方式,等待著我們...
(請(qǐng)腦補(bǔ)恐怖音樂轉(zhuǎn)場(chǎng))
轉(zhuǎn)眼就是午餐時(shí)間,我們來到了選定的目的地餐廳~

建國328小館
從外觀看,還蠻有上海情調(diào)的,期待ing~
應(yīng)某小伙伴推薦選擇了建國328,理由很簡(jiǎn)單:知名本幫菜小館、大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)OK,且據(jù)說還曾經(jīng)接待過英國政要,有點(diǎn)小期待哦~

不得不說,店內(nèi)空間真的不大
一行人滿懷期待的進(jìn)入小館就坐。這里順便提下,小伙伴明明在點(diǎn)評(píng)上預(yù)訂了位置而且收到了定位成功的信息,可店里死活找不到預(yù)訂記錄,于是一行4人只能苦逼的擠在一張小桌子上蝸吃了。話說,這點(diǎn)還是蠻不爽的,明明有預(yù)定卻死活不認(rèn)。好吧,為了好味道,先饒過你。

不夠苗條的身材擠著一張小桌子
坐下后自然就是研究菜單。菜單給我的感覺是價(jià)格適中,考慮到魔都的消費(fèi)水準(zhǔn),可以用平易近人來形容了。4個(gè)杭州人懷著對(duì)本幫菜的期待開始瘋狂點(diǎn)菜,一不小心4人又點(diǎn)了10個(gè)菜,中間還包括一整個(gè)鴨子。。。
某漏:似乎又點(diǎn)多了...(─.─||) 
二總:沒事~~難得來一次總要多嘗點(diǎn)...(認(rèn)真臉)
小伙伴A、B:我們已經(jīng)習(xí)慣了?。?!
開始上菜了,小伙伴們?nèi)玑屩刎?fù),因?yàn)椴肆勘容^小,差不多就是食堂小炒的量。按這個(gè)菜量來說的話,價(jià)格就不是平易近人,而是有點(diǎn)小貴了!
但是
這!不!是!重!點(diǎn)!
 淺淺小燉鍋里的紅燒肉,份量真的有點(diǎn)少啊
▲紅燒肉,明顯是瘦型豬,瘦肉層很厚、肥肉層薄且沒有香味,豬毛味還很重。

糖醋小排,一個(gè)字“柴”
▲糖醋小排,不說調(diào)味遠(yuǎn)不如杭州的德明或者金豬28,就菜來說我覺得叫【糖醋肉干】應(yīng)該更加貼切,壓根就不好咬,這是端上來鍛煉牙口的嗎?

血味很重的乳鴿
▲乳鴿,不知道因?yàn)轼澴訂栴}還是處理問題,血味很重,濃濃的鹵汁都無法掩蓋。

原本滿心期待的八寶鴨,就是用荷葉包著的普通鴨子,肚子里的八寶稀飯看著實(shí)在沒食欲

▲最夸張的【八寶鴨】?。。∫惶靸H限量五只,價(jià)格298。本來十分期待的八寶鴨,一上桌搞的所有人都不好了.......鴨子只是很普通的鴨子,包在荷葉內(nèi),力圖顯得鴨價(jià)高貴與眾不同。然而這一切都只是表象。一入口全部打回原形。鴨子雖然不柴,但毫無鮮味,鴨味倒是不小,里面的八寶飯稀爛稀爛的混一團(tuán),沒有糯感,大家隨意動(dòng)了幾筷子就歇手了,簡(jiǎn)直是一團(tuán)漿糊,壓根吃不下去。

▼另外還有其他菜式,口味均沒什么突出的。

心太軟
粉絲煲
腐皮卷配上麻醬
唯一覺得還不錯(cuò)的【苦瓜炒蛋】

全場(chǎng)下來,幾乎每個(gè)菜有問題,最好吃的一道菜還是苦瓜炒蛋,其他的都不咋地。對(duì)一桌跑了200公里的小伙伴來說,這體驗(yàn)也是夠了。。。

回頭再翻了翻大眾點(diǎn)評(píng),真的很不明白,這家店為何能在點(diǎn)評(píng)上混到那么高的人氣和評(píng)價(jià)。雖然作為杭州人,我們對(duì)上海本幫菜不夠了解,但食材的好壞咱總是吃的出來的;食材處理的好不好也是有數(shù)的;性價(jià)比高不高更是擺在眼前的。這家店必須差評(píng),小漏我表示很憤怒!
 
臺(tái)灣人道素菜(烘焙坊)
也是在點(diǎn)評(píng)上評(píng)價(jià)不錯(cuò)的面包店

驚魂未定的走出建國328,大家都表示肚皮空空完全沒吃飽,本漏提出去買個(gè)面包壓壓驚。于是便殺向了知名網(wǎng)紅店--臺(tái)灣人道素菜(烘培坊)。 

面包房里倒是玲瑯滿目的各種面包

這是一家開業(yè)后一直很火的面包房。也是家網(wǎng)紅面包房,主要經(jīng)營臺(tái)式面包。小伙伴曾在15年初的時(shí)候有去買過這家面包,當(dāng)時(shí)還覺得還不錯(cuò),滿滿的好評(píng)。

只可惜,這家店也逃不過自作的命運(yùn)??谖逗秃妹暥急蛔约簲」饬恕,F(xiàn)在說好的估計(jì)都沒嘗過剛開業(yè)那會(huì)充足的餡料?,F(xiàn)在縮水這么多,關(guān)鍵還漲了價(jià)格。

 
各種面包,看起來很不錯(cuò),分為奶素、蛋素和全素

小伙伴倒是勸說不要買來著。無奈就是一根經(jīng),過段作死。買了兩款人道的招牌香蕉面包、抹茶面包,還有一個(gè)冰柜里的小蛋糕。惡。。。抹茶沒有抹茶味,香蕉氧化發(fā)黑,口感簡(jiǎn)直難以描述。最后的小蛋糕。。只能說咬一口就扔了!連續(xù)踩坑,本漏真是怒氣值爆棚了?。?!

只吃了一口的小蛋糕,心疼停車費(fèi)

Chikalicious

壓驚不成更受驚,只能轉(zhuǎn)戰(zhàn)甜品。為了防止再次精準(zhǔn)踩坑,選擇了紐約甜品名店的Chikalicious,據(jù)說與傳奇品牌LADY M齊名,以千層蛋糕為招牌。

小清新的裝修風(fēng)格,感覺還不錯(cuò)~
Chikalicious位于上海新天地,記得開業(yè)之初排隊(duì)者眾,不等個(gè)幾十分鐘根本吃不上。不過現(xiàn)在熱度已經(jīng)過了,我們到的時(shí)候正好有空位。坐下來點(diǎn)單,點(diǎn)了兩款招牌千層,還有巧克力榛子和柚子蛋糕。

不得不說盤子很好看呀,可惜入口蛋皮感還是有些明顯
▲香草千層:小伙伴信誓旦旦的說,這家的千層可以與LADY M媲美,不過一口下肚后立馬改口,說差的還挺遠(yuǎn)的,因?yàn)槿肟诘捌じ休^為明顯。


茉莉花口感濃郁,奶油清爽
▲茉莉花千層的口感比香草千層好,蛋皮感沒那么明顯,且茉莉花香的奶油還是挺清爽的,推薦~~


日式柚子蛋糕,口感很清爽

巧克力甘納許,和榛果最配了~

相比制作難度較高的千層,兩款蛋糕還是非常不錯(cuò)的。個(gè)人更喜歡日本柚子,柚子醬非常清新可口。巧克力榛子雖然調(diào)味也非常OK,但這種商業(yè)巧克力制品和專業(yè)的巧克力相比差距還是太大。


來張美美的合照吧

服務(wù)員有點(diǎn)漫不經(jīng)心,點(diǎn)了氣泡水上了無氣水,點(diǎn)了兩杯美式就上來一杯。美式裝這么娘炮的杯子里也是第一次見,女孩子應(yīng)該會(huì)很喜歡??谖堵飺?jù)小伙伴說和星巴克差不多,嚇的我立馬打消了補(bǔ)單的念頭。


咖啡杯倒是美美的,味道嘛就那樣啦

蛋糕均價(jià)78一份不算便宜,不過口感還是不錯(cuò),除了香草千層給我的感覺比較一般以外,其他的蛋糕都還是非常不錯(cuò)的。另外聽說這家店二樓甜品師傅的水平會(huì)比一樓好出不少,小伙伴們可以去試試~
 
WIYF冰淇淋

黑色的小小售賣窗,很有潮牌店的FEEL~

在經(jīng)過【Chikalicious】回血后,同行小伙伴提議要求吃堪稱恐怖的WIYF。為什么說恐怖?因?yàn)?font face="" color="#cc0000">這家雙休日排隊(duì)能長(zhǎng)達(dá)100多米,需要1小時(shí)左右的時(shí)間才能買上。


瘋狂的排隊(duì)人群。。??膳?/font>
本漏是比較反感排隊(duì)的,尤其吃個(gè)冰淇淋...這個(gè)代價(jià)也是有點(diǎn)忒大。不過有小伙伴自告奮勇的表示:你們忙,我排隊(duì),好了呼叫取貨~如此盛情自然難卻,那就勉為其難的答應(yīng)試試這個(gè)法國人開的網(wǎng)紅冰淇淋吧,啊哈哈~


可選擇的口味并沒有太多

話說冰淇淋是最簡(jiǎn)單的脆皮筒單球或者雙球冰淇淋。店家15秒鐘可以出一個(gè),這速度都要1小時(shí),可見這店的號(hào)召力。
一小時(shí)后............


既然是網(wǎng)紅冰淇淋,那就來合個(gè)影吧~茄子~

恩~可以感受到原料的誠意。冰淇淋結(jié)構(gòu)也很好,乳制品經(jīng)過了充分的攪拌,冰淇淋中混入的空氣較少,也沒有冰晶的感覺。本人吃的是焦糖海鹽與香草杏仁太妃,焦糖的甜度很高,典型的法式甜品。倒是太妃的甜度沒有想象這么高。



總的來說,用料正統(tǒng),工序不偷工減料,烤的脆皮也比較香。價(jià)格也比較合理,單球20元,雙球30元。個(gè)人覺得如果不排隊(duì)的話,或者排隊(duì)時(shí)間在幾分鐘上下的話,那是相當(dāng)?shù)耐扑],但1小時(shí)的排隊(duì)時(shí)間,就看各位的喜好了吧。
PS:有人說最好吃的黑巧克力,但這次小伙伴中沒有人點(diǎn),有興趣的可以試試看。 

 ◆

總的來說
連踩兩坑真的是深深傷害了本漏幼小的心靈
所幸后面的兩道甜品口有所安慰

正當(dāng)我們被甜品滋潤得心情愉悅,以為運(yùn)氣變好之時(shí)

殊不知
我們最為期待的晚餐,正張嘴血盆大口
等待著我們

欲知后事如何
請(qǐng)聽下回分解
(??`ω´?)


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回復(fù)(5)
水阿姨119 沙發(fā)
可惜之前去上海都不知道去哪里吃~浪費(fèi)了機(jī)會(huì)!下次去要去嘗嘗~

2016-07-19


我以為是柒柒來了,嗚嗚嗚

2016-07-19

2016-07-19

媽呀來遲了!
忠實(shí)粉絲公眾號(hào)和19樓兩邊跑
求摸頭

2016-07-21

摸摸頭~~
么么噠~

2016-07-25

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