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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

yunhao_13

樓主

2018-09-10 5003 9

【7隊(duì)】杭州吃不到的鮮貨,全部進(jìn)我的五臟廟

 
回復(fù)(9)
yunhao_13 沙發(fā)
店名:富陽(yáng)斯泊林小灶臺(tái)
地址:富陽(yáng)區(qū)明星路8號(hào)

周末正好有空,約上兩個(gè)好友出發(fā)富陽(yáng)去賞一賞稻田景。對(duì)我這個(gè)愛(ài)拍照的人,當(dāng)然充滿誘惑啦。開(kāi)車一個(gè)小時(shí)就到,路況相當(dāng)好。

一路上就在想,附近似乎沒(méi)有特別好吃的美食推薦,會(huì)不會(huì)一頓不美味的中餐,讓假日不能那么近乎完美。事實(shí)證明~多~慮~了~

新鮮從菜園摘來(lái)的蘿卜苗,嫩嫩的沒(méi)有通常吃的苦味。據(jù)說(shuō)菜都是農(nóng)民自己種的,距離餐廳方圓不到1公里。本來(lái)將信將疑,等吃完開(kāi)車出來(lái),沒(méi)兩分鐘,果然看到連片的大棚,還去看了長(zhǎng)蛀蟲(chóng)的青菜,蟲(chóng)子不吃有農(nóng)藥的菜,確實(shí)是綠色無(wú)公害。

 
農(nóng)家自制春卷,沒(méi)吃~
 

嫩滑的紅燒肉,真的便宜到家了~很像打包回家?guī)讐K??上н@是最后一盤的最后一塊肉

 
蒸雙臭,也沒(méi)吃,顏色挺不錯(cuò)的

 
個(gè)人很喜歡茄子,顏色討巧,軟糯容易入味。

 
很有特色的江鮮,膠原蛋白介質(zhì)很多很實(shí),是哪種用筷子夾,皮都貼在筷子上,就沾上了。
魚(yú)肉味道鮮美,沒(méi)有結(jié)塊(那會(huì)表示魚(yú)不新鮮)。整條魚(yú)也有分量。

 
河蝦,小并且干凈,沒(méi)有很黑的蝦線。在杭州,一般的菜場(chǎng)還買不到。外面點(diǎn)又貴。這里吃竟然一大盤。

 
本地雞,肉質(zhì)鮮美,搭配特制醬料,很棒。沒(méi)吃完打包帶回家,家里老爹非常喜歡。

 
這凍羊肉風(fēng)味相當(dāng)贊,肉脂的部分像厚實(shí)的果凍,香濃,口感極佳。我不喜歡有膻味的羊肉,這道菜非常符合我的口味。

 
泥鰍,也是沒(méi)有吃。

 
出門的時(shí)候去洗手間,發(fā)現(xiàn)非常干凈的后廚,環(huán)境讓人看著就放心吃的菜

 
 
 
 




2018-09-11

店名:thank you mom
地點(diǎn):湖濱店
謝謝你媽媽的店,閑逛的時(shí)候看家店人不多,就坐下了。選擇了部隊(duì)火鍋和炸雞塊。

部隊(duì)火鍋,我喜歡加芝士,吃起來(lái)滿滿的能量感
 
 
 

2018-09-11

店名:大美樂(lè)抓飯
地址:大關(guān)路98號(hào)綠地廣場(chǎng)(目前已經(jīng)關(guān)張)

比較失望的店,很久沒(méi)去了,所以這次去還是很想重溫那個(gè)美妙的手抓飯口感??上一個(gè)膻味沒(méi)把我憋壞。
然后口腔中就滿是那股味道,胡蘿卜還是甜甜的,但是湯的味道變重了。

 

2018-09-11

2018-09-12

魚(yú)肉結(jié)塊說(shuō)明不新鮮?我覺(jué)得不是這樣的。首先結(jié)塊不結(jié)塊主要看魚(yú)的種類,海魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí),更容易出現(xiàn)蒜瓣肉,其次用鹽腌過(guò)容易肉質(zhì)結(jié)實(shí),再就是做法,整制時(shí)間長(zhǎng)容易肉質(zhì)變老,有成塊的感覺(jué)。河魚(yú)江魚(yú)一般肉質(zhì)都比較細(xì)嫩。

2018-09-13

2018-09-13

海里的魚(yú)肉質(zhì)粗糙,河里的肉質(zhì)細(xì)膩,而死魚(yú)凍魚(yú)的肉質(zhì)要么是硬、要么是松散。

2018-09-14

組團(tuán)富陽(yáng)吃雞了~

2018-09-14

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