少數(shù)民族美食，近來成為了中華美食譜中的熱門詞。
『吃飯皇帝大』自然是土家美食的代表！
比起網(wǎng)絡(luò)上排行榜，時(shí)下少數(shù)民主特色的美食是含金量最高的美食風(fēng)向標(biāo)。
當(dāng)吃飯皇帝大的名字不斷從各個(gè)年齡層的食客口中冒出，它已然成為了大家心中小聚、宴客場景的首選。
今天雪媽去了奧體印象城店,果然名不虛傳,流傳千年的配方技藝與上菜時(shí)的儀式感將土家族獨(dú)特的審美與富裕的精神世界集中呈現(xiàn)在滿盤珍饈之上，食之、觀之都是享受。
廚房里的煙火氣近在眼前，手工竹編天頂、細(xì)節(jié)處點(diǎn)綴的土家傳統(tǒng)織錦紋樣和鮮活植物……在沉浸式的環(huán)境里用餐，更添風(fēng)味。
活色生香、豐富有趣的土家族生活被充分還原，熟悉又新穎的湘西時(shí)鮮風(fēng)味縈繞舌尖，這或許就是品牌能收到全國人民喜愛的原因。
5年賣出10個(gè)億的招牌罐罐牛腩是吃飯皇帝大最具辨識度的標(biāo)志，唯有落座后點(diǎn)一份大快朵頤才算是真正來過。
高聲唱和、點(diǎn)火、敲罐罐的上菜儀式看多少次都不膩。尤其是揭蓋將牛腩倒入鍋巴的過程，更率先將滋滋作響的金黃鍋巴送入口中感受焦香與肉香的交織，再品味軟糯入味的牛腩與芋頭簡直就是神仙般的享受。是滿堂飄香讓人食指大動(dòng)。
歷經(jīng)9道工序的手撕雞不僅制作講究，味道亦是許多人的心頭好。
現(xiàn)制雞肉外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，再加上秘制醬料和花生、芝麻提升香氣，沒有哪個(gè)肉食愛好者能抵抗它的誘惑。
熟悉的辣、微微的麻與浸鹵入味的雞肉向食客施展著胃口大開的魔法，舌尖的歡愉也就此而生了。
透過升騰的蒸汽，小火慢煨的稻草魚終于露出她令人垂涎的面貌。
魚肉的鮮甜與濃郁的糯米香交織，遇上酸辣爽口的湯頭，既有五谷豐登的寓意又滿足了口腹之欲，最適合聚餐時(shí)一起分享。
這道咸蛋黃茄子融合了江南菜的元素,吃起來軟糯清香,包裹著沙沙的咸蛋黃,跟本挺停不下來.
隨著季節(jié)更替，吃飯皇帝大會(huì)選擇將不同的土家食材重新演繹端上餐桌，在其百余道菜肴中，還有許多令人驚艷的美味等你品嘗。
吃飯皇帝大的出現(xiàn)，將湘西珍貴食材、技藝和勤勞樸實(shí)的土家人帶出大山，也讓世界看見了湘西菜的無限可能。同時(shí)讓有美食荒漠稱號的杭州吃貨們倍感興奮.快去打卡吧,每一道菜都值得沖!!