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來自:美食俱樂部

keke李

樓主

2020-05-21 9191 8

花30元就能喝湖景下午茶,舒服!

說到杭州的茶館,不得不提湖畔居,是老底子杭州人私藏的好去處,花30塊錢就能坐擁全視野湖景,吃點(diǎn)心、品茶飲、賞西湖、聊聊天,閑適又“杭州氣息”十足。



杭州人喝茶的不二之選,如果不是老茶客推薦,你絕對(duì)不會(huì)知道這家“潛伏”多年的杭州親民價(jià)茶樓!



湖畔居共有四處,湖畔居湖濱總店、湖畔居曲院店、湖畔居花港店、湖畔居城市陽臺(tái)店,每處的風(fēng)格都不盡相同。



這次打卡的是身居花港公園里的這家,地理位置絕佳,來這吃吃茶,這一天才算沒白過!


面朝雷峰塔、楊公堤,背倚花港公園,得天獨(dú)厚的風(fēng)景跟氛圍讓這里像是與世隔絕,進(jìn)來的人都悠然自得~


出了湖畔居,外面就是一片郁郁蔥蔥,都不用去植物園了,超大片草坪、綠植鮮花,都有!


在杭州話里,喝茶就是吃茶。對(duì)杭州人來說,去茶館吃吃吃,就是理所當(dāng)然、天經(jīng)地義!80種選擇,都是杭州范。


祁門紅茶20/杯、鐵觀音30元/杯西湖蜜藕16元/份、東坡酥10元/份
片兒川15元/碗、干菜荷葉卷10元/份……二師兄至今沒有刷遍湖畔居的菜單,兩三好友點(diǎn)個(gè)八九十來樣,不過150塊錢

① / 桂花藕粉 10元

晶瑩剔透的藕粉里藏著桂花,抿一口,從舌尖立刻溜到胃里,細(xì)膩爽滑,清香中帶著微甜。


只需一碗,淀粉和糖就能化解心中大部分的煩悶,來了必點(diǎn)~

② / 鮮肉小籠 18元

剛出鍋的小籠包幾米之外都能聞到它的香味,不管是做主食還下午茶,都合適。


輕輕夾起一個(gè),沉甸甸、晃悠悠,鮮甜的大顆內(nèi)陷,即使沒有多少湯汁,也不影響食客對(duì)它的喜愛。

③ / 鮮蝦水晶餃 20元

蝦餃沒人不愛,大顆蝦肉鮮嫩彈牙,一口直接吞下一顆,滿足得想旋轉(zhuǎn)跳躍。


記得蝦餃上桌就趕緊消滅掉,涼了的話外皮會(huì)變硬,影響口感。

④/ 五香素雞 8元

湖畔居的素雞8塊錢一份,性價(jià)比感人,口味經(jīng)過了22年的考驗(yàn),自然沒得說。


軟酥不碎,湯汁浸入到每個(gè)細(xì)孔里,入味得很,咬一口汁濃味鮮,先甜后咸,層層遞進(jìn),真的是比肉還好吃!

⑤/ 酒釀丸子 10元

外表看似不喜人,味道卻不讓人失望,別家的酒釀丸子會(huì)有雞蛋的腥味,湖畔居做了很好的處理。

冰糖的用量把握得剛剛好,少一點(diǎn)缺了味道,多一絲會(huì)膩。

⑥/ 西湖酥魚 24元

酥魚是半成品,口感上比不過剛炸出來的鮮魚,但是在口味上做了突出。


微甜的醬汁均勻地滲透進(jìn)層層疊疊的魚纖維中,輕抿一下,肉在嘴里散開,沒什么魚刺。

⑦/ 茶水 20+元

既然是茶館,不點(diǎn)杯茶細(xì)品簡(jiǎn)直就是枉費(fèi)此行,八寶、龍井、祁門紅茶……20塊錢就有交易。


實(shí)打?qū)嵉目蔁o限量續(xù)杯,店家準(zhǔn)備了一整水瓶,喝完這杯還有下杯~


杭州這個(gè)藏在西湖旁的避世茶館,遠(yuǎn)離人潮喧囂,沏一杯時(shí)令茶,賞景發(fā)呆、靜心解乏!沒事的下午就來坐坐吧 。

回復(fù)(8)
白瓷青瓦 沙發(fā)
環(huán)境好美哦

2020-05-21

愜意的午后呢

2020-05-21

kente 地板
改天約朋友去

2020-05-21

風(fēng)景好好呀

2020-05-21

太愜意了哦

2020-05-21

種草了

2020-05-21

經(jīng)常路過

2020-05-21

便宜

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