速凍降溫來(lái)臨，你的棉褲準(zhǔn)備好了嗎，你的食材備齊了嗎，在這樣的季節(jié)，誰(shuí)可以拒絕火鍋的邀請(qǐng)呢？一鍋溫暖的湯汁回蕩于味蕾，一桌健康的食材環(huán)繞于舌尖。吃火鍋的時(shí)候你最喜歡點(diǎn)什么，這里有一份，吃火鍋必點(diǎn)食材清單，速速來(lái)看。
1、毛肚
毛肚可以說(shuō)是火鍋中的“明星食材”了，稍加涮燙就能產(chǎn)生脆嫩化渣的極佳口感，但是由于價(jià)格高，份量少，利潤(rùn)可觀，因此大家外出吃火鍋，盡量選擇有口碑的大火鍋店，防止吃到假毛肚。
2、牛羊肉卷
牛羊肉卷也是吃火鍋時(shí)必點(diǎn)啊，涮羊肉不僅有肉的香味，更有肉的嚼勁，而且也沒(méi)有牛羊肉的血腥味，蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量也低。
3、鴨腸
鴨腸價(jià)格便宜，味道也好，是很多菜肴都會(huì)用到的食材，也是吃火鍋的明星食材，但是鴨腸對(duì)新鮮度要求很高，注意查看保存方式。
4、娃娃菜
娃娃菜是火鍋蔬菜中的佼佼者。娃娃菜小巧可愛(ài)，口感細(xì)嫩，肉類(lèi)吃多了，吃一點(diǎn)娃娃菜，解膩促消化又健康。
這4種食材，是很多人吃火鍋時(shí)的必選食材。