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來自：美食俱樂部

曬曬我覺得超級好吃的食物

本人重口味，最喜歡帶甜、帶辣、帶酸，湯汁濃稠，味道濃郁的食物。哈哈哈
1、在北京大董店里吃的菜，這個是包菜絲，酸甜口味，里面有脆脆的碎油條粒。很好吃的涼菜。
 

2、北京大董店，這個蝦仁，看著就超級有食欲有木有？肉質(zhì)彈嫩，醬汁鮮香濃郁。
 
3、北京大董店，這個板栗白菜是我最念念不忘的，鮮得眉毛掉下來。雖然它只是盤白菜，但它又不是一盤普通的白菜。最后我連湯汁都舔了。
 
4、北京大董店，hin精致的炸醬面，味道也hin對得起它的精致。是我們南方人愛吃的口味，面條hin Q彈。
 
5、北京大董店，店里主打，北京烤鴨！我很喜歡這個配料，黃色的居然是哈密瓜條，尤其特別的是那坨白色的蒜泥。搭配著一起吃，幸福爆了！
 
 
 

回復(fù)（41）
卷成一團 沙發(fā)
很精致啊

2017-05-25

6、喜歡吃湘菜剁椒魚頭，辣到直流鼻涕還是停不下來，湯汁雖然辣但是極鮮，所以配上面條簡直不能更棒了！
 
 
7、這是同一家的菜，味道正擊中我的味蕾，這個椒鹽味的龍蝦肉質(zhì)很嫩，看龍蝦殼的顏色就知道。椒鹽里糖顆粒很多，我喜歡是帶甜味的菜。
 這個土豆粉很滑彈，配上菜仔油燒的牛腩番茄湯汁，很鮮。
 大愛的肉末土豆片，配上青紅椒解膩增味。我喜歡青椒！
 
8、很多人愛吃的烤魚，我也愛。是在“我魚你”吃的，魚肉很嫩。得配上店里特制的辣醬，味道會更濃郁。
 
 
9、重慶雞公煲，街上隨處可見了，有一陣子我連著好幾天吃這個，是我喜歡的重口味，雞肉也很嫩。關(guān)鍵還便宜。

 

2017-05-25

10、麻辣燙，讓人又愛又恨的食物，很多人愛吃，但都說它不健康。偶爾吃吃應(yīng)該沒問題。都怪它的氣味太香了，感覺讓人上癮。
 
11、炒蠶蛹，高蛋白。這個不是我愛吃的，不過我不拒絕吃它。我家人都很愛吃。搞不懂。
 

12、這個我在親親家園附近流動攤販買的涼皮，味道超級好，而且涼皮大叔很幽默。
 
13、這個餛飩是我老家的餛飩，從小吃就是這個味，肉餡小而鮮美。我不喜歡現(xiàn)在很多店里賣的大餛飩，肉餡大但是干巴無味。
 
14、這也是我們老家特色的麥面和米面。一個詞，味濃湯鮮。
 
 
15、看這個紅薯，又糯又甜，很香。自己買來煮的。不過也是買買看的，碰巧那一次買的紅薯極品，極品好吃。
 
16、這是在兩岸咖啡里吃的，有牛柳、洋蔥、青紅椒。端上來的時候，底下的鍋巴滋滋響，然后服務(wù)員會澆上一種醬汁（應(yīng)該是酸甜味的汁），最后整鍋我都能吃下去！就是太貴了50幾塊一份。我的心理價位是30以內(nèi)，哈哈哈哈哈哈。
 


2017-05-25

家常菜

下面都是些家里燒的菜

1、這些都是我婆婆燒的菜，她的口味我很欣賞，都是重口味。有些就算賣相差一點的，但味道都挺好。
 
紅燒雞翅，應(yīng)該有用腐乳燒。
 
這個厲害，有洋蔥土豆肉絲和豆角，干鍋的，十足下飯。一般洋蔥和肉絲搭配，都會香飄萬里。
 
不知道算不算虎皮青椒，好吃、下飯。油煎的，有用醬油或者豆瓣醬。
 
清爽的蔬菜，我拿來“蕩蕩”嘴巴以便吃“硬菜”的。
 
整了一桌，厲害。我也愛下廚，但燒不好，所以家里都是婆婆掌勺。（等會分享我的黑暗料理）
 
這個魚雖然不是重口味燒法，但是極鮮、極香。超級好吃。
 
這個蝦的火候挺好的，肉質(zhì)很嫩很彈。題外，我親媽經(jīng)常會把蝦燒成樹干一樣的肉質(zhì)。
 
這個用洋蔥和蝦一起紅燒的做法，我也很捧場，愛吃愛吃愛吃。
 

2017-05-25

在黑我親媽之前，我先曬一下她燒得還可以的菜。不過這一桌，我就喜歡那個臭鹵蒸嫩南瓜和臭莧菜桿子。
 
當然，因為是親媽，就手下留情了，就曬一個她燒的紅燒肉吧。在農(nóng)村老灶頭燒的，肉質(zhì)很柴，大部分焦了，口感…額…無感，，再說下去，我媽會說：這么厲害，你燒一頓給我吃啊

 

那么接下來，我上場了?。?！

從好的開始，這個賣相還可以，就是用超市買的掛面煮的，里面的配菜，額，是現(xiàn)成的，婆婆或者親媽做的炒菜（忘記了，反正不是我炒的菜），放進光面里和一和，就O了！
 


這個面看上去就有點“拉烏拉雜”，不過最后的味道是好的。
過程是這樣子的：一開始我準備大顯身手，給自己做一碗絕世好面，也是超市買的掛面，細面，開水煮熟后倒掉滿是沫沫的水，然后再倒上開水，放油、鹽、放花菜、放雞蛋，為了調(diào)味，我還放了腐乳汁。最后出鍋，味道-難吃極了！難以言說的味道。
最終，還是婆婆做的醬丁拯救了這碗面。把茭白肉丁醬倒進去，和一和，O了！
 

這個比較厲害，婆婆出差三天，我和老公兩人在家，他更是五谷不分、四體不勤。矮子里面拔長子，我上了。做了兩個人的晚餐，煮泡面（還是老壇酸菜味的）和虎皮青椒。吃泡面還配一個菜，豪華吧。這個虎皮青椒雖然稍微生了一點點，但是味道絕對OK的。不過老公不大捧場，我覺得好吃，都吃光了。
 
這個是我燉的冰糖雪梨，前面還是朋友圈曬呢，我說我燉冰糖雪梨了，后面就燉忘記了，等想起來就成這樣了。我媽曾經(jīng)有一次燒著筍，帶我們?nèi)ネ馄偶?，等回到家才想起鍋還燒著，已經(jīng)各種腦補，房子是不是已經(jīng)炸了。后面還好，只是變成了筍型黑炭。
 

最后曬下我公公燒的半黑暗料理，清湯寡水的湯面。不過我很捧場，因為我愛吃面。以前光面配榨菜我都能吃一盆。。你以為我會很肥？還好啦。但也不是吃不胖的瘦子。我是微微胖界的吃貨。^_^
 



2017-05-25

看了就像想吃

2017-05-25

家常菜之婆婆燒的萵苣煲和洋蔥土豆。

用親戚家自種油菜炸的菜籽油燒的萵苣煲，萵苣和臘鴨腿的結(jié)合，里面放上大蒜葉子，鮮甜美味，湯都能喝幾碗。
 
 
洋蔥炒土豆，好像有放孜然粉，除了香，還是香。味道也是呱呱叫的。
 
 
這個早餐拌面應(yīng)該是我們浙江特色的干挑面吧。就是普通面條燒熟，然后用豬油和醬油拌。
我這個拌面是在“稷山湯圓”早餐店買的普通拌面。不過我喜歡這個吃法：面條盡量煮軟一點，拌好后加上咸菜和多多的醋，然后打包到公司再加一點開水至剛剛淹沒面條。
加開水一是為了把已經(jīng)結(jié)塊干了的面條拌開，二是我不喜歡吃太干的干挑面，用水拌開之后，面條吸收了開水，湯汁會變得粘稠，最后全部掛汁在面條上，很誘人。當然，水不能放太多，不然味道就散了。
這樣的拌面，有豬油的香味，因為加了醋又不膩又有味，配上咸菜吃，一盒吃完沒壓力。
 


2017-05-26

你有個好婆婆，我婆婆只會怪菜場沒菜買

2017-05-26

圖12的涼皮好眼熟，哈哈，是不是老張涼皮？

2017-05-26

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