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來自:美食俱樂部

吃貨狗哥

樓主

2018-07-03 7184 4

西湖邊的京味兒餐廳,用一只烤鴨虜獲你的胃!

最近武林路這一家玖五京菜可謂是“風(fēng)”很大呀,

餐廳做了不少推廣活動,效果也是挺顯著的。

到訪之前,我們翻看了許多網(wǎng)友點評,好評居多。

也讓仔妹一行人多了一些期待呢~

餐廳主打創(chuàng)意中餐,融合了京菜以及本地杭幫菜,

希望呈現(xiàn)出不同風(fēng)味的中國料理。


餐廳頗具設(shè)計感,

現(xiàn)代與古風(fēng)結(jié)合。

設(shè)有明廚與烤鴨區(qū),

讓客人就餐的同時還能看到菜品制作的過程~

餐具的擺設(shè)也挺講究,老板應(yīng)該是個追求細(xì)節(jié)的人兒。


菜品的選擇很多,

我們從中選擇了涼菜,烤鴨,主食和甜點。


芝麻拌菠菜

麻醬的咸淡適中,菠菜煮的剛好。
如果喜歡麻醬的風(fēng)味,是不錯的涼菜選擇哦。


櫻桃鵝肝

櫻桃鵝肝在許多創(chuàng)意中餐廳已經(jīng)很常見了。
顧名思義,就是將鵝肝處理成櫻桃的造型,

表面再淋上櫻桃色的醬。

但是鵝肝與醬汁吃起來并不協(xié)調(diào),

口味不佳,不推薦。



御廚烤鴨

重點當(dāng)然就是烤鴨啦!

鴨子選用玉泉山的綠色放養(yǎng)鴨,棗木炭火烤制,肉質(zhì)有保證~

烤鴨的廚師出自全聚德,賣點十足呢。

每一只烤鴨,廚師都會把烤鴨端到你面前,

在你的面前現(xiàn)場切分,儀式感十足!

我們知道烤鴨講究的是外脆里嫩,

京吾玖菜的烤鴨表皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩

推薦!

但是如果吃多了還是會有些油膩,

分量大,適合多幾個人分享!


鲅魚水餃

水餃分量足,沒有腥味兒。
鲅魚陷處理得很Q,口感很棒。

作為主食很推薦哦~


京八件

作為甜點的京八件造型很精致,

點心被放置在古色古香的雙層抽屜里。

女生很難不被這樣的外觀吸引吧~

京八件是北京傳統(tǒng)糕點,

這里做了一些創(chuàng)新,

艾窩窩居然是抹茶餡的,很驚喜!

糕點的質(zhì)素都算過關(guān)。

餐廳的地理位置不錯

環(huán)境與餐具等細(xì)節(jié)很用心

如果用上某點評的烤鴨團購券,價格也不錯呢

仔妹希望下回來可以嘗試更多菜品

就性價比與菜品來說

玖吾京菜都是值得再訪的餐廳

玖五京菜

人均 150-180元

武林路9號WAKETOWN商業(yè)街商1棟

二層202

好吃的那么多

仔妹帶你去嘗嘗

來源:美食狗仔隊杭州站
回復(fù)(4)
八八美食 沙發(fā)

2018-07-04

hzdell 板凳

2018-07-05

吃過,只能說一般般,噱頭多于實力,鴨騷沒處理好。另外融合的不屬杭幫菜元素吧,像鲅魚水餃?zhǔn)乔鄭u特色,而松鼠桂魚又是蘇菜...他家有個菜類似三杯菌菇倒是不錯,味偏甜,有點靠近臺灣風(fēng)味兒了~~~

2018-07-12

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