街客奶茶更大程度的保留了營養(yǎng)成分，口感更獨特，營養(yǎng)豐富。受到了廣大人們的喜愛。今
天開始小編給大家介紹街害奶茶的一些調(diào)制方法。
招牌奶茶(冷熱)
原料;紅茶、自制牛奶，調(diào)和糖油
原料比例;
紅茶 380毫升
自制牛奶 120毫升
調(diào)和糖油 50毫升
冰缺 8-10塊
準備工作
準備相關(guān)操作工具、器材及原料
制作街客奶茶
操作過程
1、大杯(街客專用杯)中放入冰塊8-10塊，自制牛奶120毫升、調(diào)和
糖油50毫升;
2、加入380毫升紅茶.(可根握季節(jié)變化和顧客的口味調(diào)整)
3、用封口機封口后，面晃幾下卻可;
街客奶茶秘方
牛奶的調(diào)制
工具設備 攪拌器、油缸、量杯
原料 961奶精 980克(—包)
開水 1升
冰塊 700克
操作過程
1、在5升油缸中倒入開水l升(水溫攝氏90.C);
2、加入980克961奶犧粉充分攪拌，
3、再加入冰塊700克攪拌均勻，冷卻待用：
保存方法; 常溫兩小時
街客奶茶那么火
注意事項
1、制奶精的盛器每次使用后必須清洗消毒;
2、新調(diào)制牛奶的和原有的不可混用：
備注； 調(diào)制好的牛奶要求無結(jié)塊
