【第三課堂】博物館館慶喊你做壽桃去啦！
19樓網(wǎng)友報(bào)名就可以參加喔~
親愛的們，你們?cè)炻飤
今年11月2號(hào)，濕地博物館就5歲啦！
在游船碼頭上，西湖職高的面點(diǎn)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，
示范怎么做“冰皮”壽桃，
大家快來動(dòng)手參與試著做做看，還可以免費(fèi)品嘗喲！
當(dāng)天還有更多活動(dòng)等著你哪
探秘紅樓美食
有一種說法，要想了解中國(guó)的飲食文化,讀讀《紅樓夢(mèng)》就可見一斑。
11月2日，由杭州西溪研究院、中國(guó)濕地博物館主辦，杭州西湖區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)、杭州千秋月漢學(xué)社（籌）協(xié)辦的西溪品宴會(huì)也會(huì)在濕地博物館中庭及專題展廳擺開陣勢(shì)，椒油莼齏醬、糟鵝掌鴨信、野雞瓜齏、茄鲞（xiǎng）、豆腐皮包子、藕粉桂花糖糕……20余道紅樓美食等你來品鑒。
據(jù)考證，這些菜品的食材用料、烹制方法、食用習(xí)俗等，帶了大量的“杭兒風(fēng)”，有專家認(rèn)為，大觀園的原型就是西溪濕地。當(dāng)舌尖上的西溪和心目中的大觀園重疊時(shí)，你是否意識(shí)到，西溪，真的存在過一個(gè)真實(shí)的紅樓夢(mèng)？
一直到今天，不少紅樓美食仍在西溪、杭州乃至浙江諸地代代相傳，成為尋常百姓的一飯一蔬、宴席賓客的江南滋味。比如第四十一回中：鳳姐兒聽說，依言夾些茄鲞送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們這茄子，弄的可口不可口。”劉姥姥笑道：“別哄我了，茄子跑出這個(gè)味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了。”“茄鲞”，鲞就是杭州人常吃的一種魚干。
漢服迷齊聚紅樓雅集
吃著茶點(diǎn)，杭州千秋月漢學(xué)社的社員還要請(qǐng)大家欣賞傳統(tǒng)漢舞，明式漢服展示、傳統(tǒng)器樂彈奏、漢文化有獎(jiǎng)競(jìng)答，徜徉在紅樓美食之間，享受一頓視覺、味覺、聽覺合一的饕餮大餐。2號(hào)上午10:30，在博物館報(bào)告廳，西溪文化研究會(huì)理事金永炎將舉辦《西溪茶食風(fēng)俗與紅樓夢(mèng)》講座，為大家講解西溪濕地的傳統(tǒng)美食與大觀園的不解之緣。
這么多好玩活動(dòng)，還不快帶伢兒來？
