周末跟著旅游團(tuán)隊(duì)來(lái)到了臨安湍口鎮(zhèn)三聯(lián)村，湍口有著秀麗風(fēng)光的浙西小鎮(zhèn)，八山環(huán)翠，四水匯流，素有“四水落明堂”的美譽(yù)，此地有一道美食叫索面，為了迎接新年的到來(lái)體現(xiàn)農(nóng)村的年味，當(dāng)?shù)厝伺e辦了一個(gè)以“眾索矚目 以面相匯”為主題的2019第四屆索面節(jié)的競(jìng)賽。如今，以“索面”領(lǐng)銜的湍口豐富的美食資源，在旅游界如新軍突起，名聲日隆。這場(chǎng)獨(dú)具地方特色的文化盛宴，讓溫泉小鎮(zhèn)彌漫著濃濃的年味！
當(dāng)?shù)孛癖娗描尨蚬牡臍g迎遠(yuǎn)到的客人。
湍口美食眾多有三聯(lián)索面、洪嶺饅頭、石斑魚、番薯干、牛蒡馃、打油茶、山核桃、筍干、茶葉等都各具特色。隨著冬季的到來(lái)，索面這種古老而略顯神秘、工序繁復(fù)卻又讓人垂涎的傳統(tǒng)美食便出現(xiàn)在了湍口各村的餐桌上。索面又被稱作“長(zhǎng)壽面”，可長(zhǎng)期保存，吃起來(lái)鮮軟可口，有軟糯、微甜、淡香，稍煮即熟的特點(diǎn)，深受老人小孩的喜愛(ài)。湍口索面有一千多年歷史，是臨安為數(shù)不多的食品類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一，它不僅僅是一種食物，更是成為了一種文化，三聯(lián)索面已然成為湍口鎮(zhèn)的一大特色，每年冬季，湍口鎮(zhèn)都要舉辦一場(chǎng)以索面為主題的文化活動(dòng)。
很有藝術(shù)特色的索面 也叫長(zhǎng)壽面
現(xiàn)場(chǎng)煮面大PK，看看誰(shuí)的手藝最美，邀請(qǐng)國(guó)家著名資深美食家評(píng)分和點(diǎn)評(píng)，最后評(píng)出優(yōu)勝獎(jiǎng)，特色獎(jiǎng)，創(chuàng)意獎(jiǎng)且頒發(fā)了獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品。
寫春聯(lián)
很久沒(méi)有看到的柴火灶，讓游客看到也是很驚喜。
啥叫佩奇，俺們就是。
旗袍秀 《江南雨》
鑼鼓喧天過(guò)大年
變臉表演
午餐就是當(dāng)?shù)赝敛嗣朗�。在禮堂內(nèi)歡聚一堂。
新春馬上到來(lái)了，村民們殺好豬等著遠(yuǎn)方的客人來(lái)農(nóng)村過(guò)大年了！
