吃點(diǎn)五谷雜糧有利于身體健康，這是大家共同的認(rèn)知。事實(shí)也的確如此，五谷雜糧粥都有什么功效呢?
1、把燕麥制作為各式各樣的谷類加工品：如乾燥谷片、燕麥片、麥精、燕麥面包、燕麥五谷養(yǎng)生粥、燕麥饅頭，或是與米飯共煮的整粒燕麥等。大部份的谷類經(jīng)過碾制加工后，營養(yǎng)豐富的麩皮與胚芽都會(huì)被去除。但是燕麥即使經(jīng)過碾制加工，仍能保留胚芽與部份麩皮，因此它和糙米、全麥等全谷類食品一樣，都是營養(yǎng)豐富的好食物。
2、花生預(yù)防腫瘤。花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。該物質(zhì)是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，同時(shí)還能夠降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇還被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康均發(fā)揮更大的作用。
3、糯米又叫江米，一般來講，北方的人稱江米，南方的人稱為糯米，是家里人經(jīng)常吃的食物之一。因?yàn)橄阄杜答せ�，�?jīng)常被人們利用制做成各種各樣的時(shí)尚風(fēng)味小吃，味道深受大眾的歡迎。每當(dāng)逢年過節(jié)有很多人或者地方都有人做成年糕吃的習(xí)慣傳統(tǒng)。比喻元宵節(jié)人們吃的元宵就是由糯米制做而成的。除了制作這些食品為，我們還可以用糯米來煲粥，它也是五谷養(yǎng)生粥配方其中之一。
4、要養(yǎng)生，就要記得多吃些營養(yǎng)滋補(bǔ)脾胃的甘性食物，如山藥粥、薏仁、大棗、小米、綠豆等食物，將它們一同用來煲五谷養(yǎng)生粥食用。不但能吃的飽，而且還可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，同是可以減少患流感等傳染病的幾率哦。是人們?nèi)罕娝枨蟮摹?/div>
