棗都吃過，特別是女孩子吃的比較多�？梢愿沙�，泡茶，煮粥等多種吃法。但你吃棗的方式正確嗎？
紅棗又叫做大棗，是女性滋補(bǔ)的良品。它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分。秋季是紅棗豐收的季節(jié)，也是吃棗的好時(shí)候，棗不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其 他的果類食品！一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價(jià)值是最高的，其他的類似于干棗，醉?xiàng)�，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全部會(huì)流失！
秋季較為干燥，而紅棗性味溫甘，入脾胃經(jīng)，有補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神， 解藥毒的功能。所以秋季用紅棗來進(jìn)行食療也是非常有效果，下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗凈加水煮開， 每日分次食用，有防治高血壓，頭暈，頭痛的作用；紅棗5克，銀耳10克，白糖適量， 將紅棗，銀耳洗凈， 燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用。
同時(shí)，紅棗也是干的就行，上班的時(shí)候如果泡一壺紅棗茶的話，對(duì)身體可是非常有好處！
中國的草藥書籍“本經(jīng)”中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能﹔而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂 肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份�，F(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核—吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能， 有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方“養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。
