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置頂發(fā)帖曬吃喝玩樂，各種驚喜福利等你~ 2024-09-27 超愛吃小熊餅干

置頂【招募】19樓版主招募啦，虛位以待！ 2018-12-19 水阿姨06

傳統(tǒng)手藝需要傳承，古法熬豬油，底油炒青菜，完美！

夢(mèng)里江南煙雨 2025-01-21 19:39:46

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炸春卷吃

春節(jié)臨近，節(jié)日的氛圍越來越濃，今買來春卷皮，用肉末+冬筍+雪菜+香干調(diào)餡，自炸春卷，外酥里鮮，先嘗為快！

高樂高樂 2025-01-18 13:02:34

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鐺鐺鐺，看過來

今年的醬腌貨完美收官，用真空袋分成一塊塊放入冰箱，想吃的時(shí)候拿出來蒸著，煮著，炒著吃（有段時(shí)間可以吃了）[/11歡呼]

落下的花 2025-01-21 19:44:26

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第一次在新家做菜招待好友

2025年1月11日，我第一次在新家做菜招待好友。時(shí)間過得真快啊，我從廚房小白慢慢學(xué)習(xí)做菜做小吃已經(jīng)1年了。要是不搬到新家獨(dú)立生活，我都不知道自己能下廚，不逼下自己永遠(yuǎn)不知道原來自己可以做這么多事情，不懂原來這就是煙火人間。 2024年對(duì)我來說意義重大，過得忙碌而充實(shí)，收獲滿滿，每天忙著帶娃、做菜和搞衛(wèi)生。好在悠悠比較乖巧和好帶，老公也很給力，只要他在家都是他帶娃的，還會(huì)一起做家務(wù)，給我

簫琴xq 2025-01-13 13:42:38

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廚房小白醬貨，腌貨之路，好歹還是成功滴～～～

落下的花 2025-01-21 13:00:35

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美味什錦素菜煲，冰箱有啥就放啥

天冷就想吃口熱乎的，但具體吃什么還想不出，突然靈光一閃，想起來小時(shí)候老媽常做的“什錦素菜煲”，一點(diǎn)不挑食材，冰箱有啥放啥，最簡(jiǎn)單的食材、最樸素的烹飪方式，最大程度釋放出了食材的鮮甜。煎好的腐竹金燦燦的，番茄湯底酸甜濃郁，與甜脆的白菜、鮮美的菇類一起咕嘟成一鍋，一片肉沒有，但比肉還香！用料雞蛋 1個(gè) 西紅柿 1個(gè) 洋蔥 1個(gè) 腐竹 3根娃娃菜 1顆海鮮菇 1袋

影子的夢(mèng)想 2025-01-21 09:21:01

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朝食日志｜第二百二十五周

堅(jiān)持住，馬上就放假啦，回家吃香得喝辣的去周一：冰柿、米糕、椰子酸奶崽子：紫薯米糕、芝士小食、蒸南瓜、純牛奶周二：紫薯包、果蔬沙拉酸奶、茶葉蛋崽子：芝士小食、茶葉蛋、牛奶小饅頭、純牛奶周三：芹菜豬肉包、果蔬沙拉酸奶崽子：牛乳雞蛋糕、炒雞蛋、奇異果、純牛奶周四：紅棗核桃蛋糕、鮮奶崽子：小圓奶酪、手工紅糖饅頭、新鮮奶酪、純牛奶周五：酒釀雞蛋、巧克力吐司、奶酪棒崽子：芋泥、老面肉包、純牛奶周六

小居的飼養(yǎng)員 2025-01-20 11:10:44

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我做的晚餐集錦（十四）

我做的晚餐集錦（十三）蘿卜燉排骨、萵筍炒雞蛋、茨菇燒雞、糖醋荷包蛋、魚香茄子、黃瓜炒蝦仁、茨菇炒肉、酸辣娃娃菜、蒜蓉蝦滑煲、手撕包菜、茄子釀肉、大蝦燒白菜、辣椒炒肉、番茄豆皮湯、黃瓜炒牛肉、茄汁土豆蝦仁、麻辣牛肉、清炒黃瓜、雞蛋火腿豆腐湯、蛋黃焗南瓜http://yapiao.cn/forum-47-thread-41201736921118517-1-1.html我做的晚餐集錦（

簫琴xq 2025-01-21 14:43:19

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圖五醬貨百搭（青魚干，鴨翅，鴨脖子，醬魚頭）都是自己醬與腌的

落下的花 2025-01-20 19:43:53

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饅頭自做

趁近日氣溫回暖，在家發(fā)面，做鮮肉大包，再用發(fā)面+燕麥片做點(diǎn)刀切饅頭，家庭的早飯面食，包子餡足，一口爆汁，刀切饅頭，松軟香甜，

高樂高樂 2025-01-21 12:16:42

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鮮蝦蘿卜餅，清爽解膩又飽腹

這兩天連著吃各種好吃的，給我撐的不行，現(xiàn)在就是需要點(diǎn)清爽解膩的美食來緩緩啦這道菜不僅可以用空氣炸鍋?zhàn)觯部梢杂眉邋佔(zhàn)�，這次兩種方法都會(huì)教滴，我們需要準(zhǔn)備好蘿卜絲，蝦仁切碎，紫菜，還有一點(diǎn)辣椒碎或者蔥花提香蘿卜絲用擦菜板擦好就可以，再加上兩勺鹽兩勺糖，拌勻腌漬20分鐘，之后再洗干凈用力攥干水分就可以啦，這樣會(huì)很好的去除掉蘿卜的怪味再加入一個(gè)雞蛋，兩勺鹽，一勺淀粉一勺面粉拌勻，就可以開始做啦空

向陽(yáng)苑 2025-01-21 09:26:19

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十年如一日的午餐便當(dāng)

我先生是廣東深圳的，從大學(xué)時(shí)跟他相識(shí)就知道他喉嚨特別不好，容易上火，吃的東西口味清淡，怕咸，怕重口味，后面相戀，在一起，才發(fā)現(xiàn)他在外面餐館多吃點(diǎn)喉嚨就不舒服了，因?yàn)橥饷娴牟宛^為了迎合大眾口味都喜歡把口味做得比較重，味精吃多了，要口渴，醬料多了，他喉嚨就不舒服，烤的炸的一吃他就容易上火喉嚨發(fā)炎！那時(shí)候和他在一起，吃飯，不是在他們學(xué)校食堂就是我們學(xué)校食堂，我們學(xué)校的留學(xué)生餐廳菜做得超級(jí)好吃！畢業(yè)后，我

歐陽(yáng)含靜 2018-10-09 19:31:42

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我做的晚餐集錦（十三）

我做的晚餐集錦（十三）蘿卜燉排骨、萵筍炒雞蛋、茨菇燒雞、糖醋荷包蛋、魚香茄子、黃瓜炒蝦仁、茨菇炒肉、酸辣娃娃菜、蒜蓉蝦滑煲、手撕包菜、茄子釀肉、大蝦燒白菜、辣椒炒肉、番茄豆皮湯、黃瓜炒牛肉、茄汁土豆蝦仁、麻辣牛肉、清炒黃瓜、雞蛋火腿豆腐湯、蛋黃焗南瓜（二百四十一）蘿卜燉排骨太愛吃白蘿卜了，尤其喜歡煲湯吃。這次跟排骨一起燉吧，排骨也是好東西，吃法多多。怕蘿卜苦的話，可以先放冰糖焯水，喜歡

簫琴xq 2025-01-15 14:05:19

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鮮魚燉豆腐

JIEHENG666 2025-01-20 20:00:53

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爆炒豬肝

豬肝+冬筍+京蔥爆炒豬肝，豬肝調(diào)料腌制、大油鍋里過油，撈出控油，鍋里留有少許的油煸炒冬筍片+京蔥后，再繪入豬肝一起大火快速翻炒，出鍋裝盤，豬肝鮮嫩，筍片爽脆，香味四溢，口感鮮美！

高樂高樂 2025-01-20 12:51:27

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朝食日志｜第二百二十四周

過年的腳步越來越近啰，雖然也是沒啥期待，但也會(huì)很快樂的胖三斤滴周一：鮮奶米蛋糕、酒釀雞蛋崽子：鮮奶小饅頭、炒雞蛋、小番茄、鮮奶周二：韭菜豬肉煎餃、純牛奶崽子：奶酪棒、糍飯糕、小番茄奇異果、純牛奶周三：鮮肉小餛飩、老面肉包崽子：鮮漿玉米餅、奶酪棒、小番茄、純牛奶周四：老面肉包、咖啡牛奶崽子：手工南瓜饅頭、水煮蛋、拇指玉米、小番茄、純牛奶無糖酸奶周五：鮮奶、丹麥紅豆吐司、小蔥炒雞蛋崽子：小蔥

小居的飼養(yǎng)員 2025-01-14 10:46:01

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無煙烤肉~~~

空氣炸鍋真是永遠(yuǎn)的神~試了一下烤梅花肉也好好吃！還沒有油煙把豬梅花肉切成片，盡量切薄一點(diǎn)，這樣更好入味，如果買不到可以用豬里脊代替。想切薄一點(diǎn)的話可以在冰箱里冷凍10分鐘，硬一點(diǎn)比較好切切好之后可以用刀背剁幾下，或者用搟面杖敲敲，這樣可以讓肉質(zhì)變得松一些，吃起來會(huì)更嫩哦！腌料的主力就是多多的黑胡椒碎，還有大蒜，這里的大蒜不用切的太碎。還有幾片姜，加入3勺生抽，半勺老抽，兩勺鹽，兩勺蠔油，還有

向陽(yáng)苑 2025-01-17 17:37:04

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黃瓜拌豬肚，螺絲青清蒸，豆腐皮炒青菜咸菜炒（腸鴨肝鴨胗鴨心）

落下的花 2025-01-19 12:37:55

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分享一個(gè)超好吃的蘆筍做法

蘆筍雞肉卷~雞肉鮮美入味卷在脆甜的蘆筍上，一口下去真絕了做法如圖吃的時(shí)候再來點(diǎn)辣椒面…嘖嘖嘖…更香啦！

愛學(xué)習(xí)的小陸 2025-01-03 17:10:15

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你絕對(duì)想不到的空氣炸鍋用法

熬蔥油！沒有油煙，不會(huì)蹦油，很安全，做出來也非常好吃~ 我們需要準(zhǔn)備好新鮮的小蔥，把蔥白和蔥綠分開，有條件再準(zhǔn)備一把海米，沒有的話不加也行，也可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)小米辣，這樣拌面的時(shí)候就不用放辣椒啦選擇一個(gè)耐高溫的容器，放入足量的食用油和蔥白，要保證蔥白每一個(gè)部分都浸到油哦，空氣炸鍋185度20分鐘這時(shí)再放入蔥綠和海米或者小米辣，一定要進(jìn)行一次攪拌，這樣讓蔥綠都粘到油才不會(huì)被熱風(fēng)吹起來，繼續(xù)

向陽(yáng)苑 2025-01-08 18:22:15

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雪花酥

過年的年貨小點(diǎn)心，一般你們都會(huì)準(zhǔn)備什么呢？我每年都會(huì)準(zhǔn)備自己做手工小點(diǎn)心，在過年期間招待親朋好友。主要是真的很喜歡看大家吃到嘴里之后喜歡的樣子！做美食的意義就在這里了！今天想給你們分享一個(gè)很簡(jiǎn)單的小糖果——雪花酥喜歡雪花酥真的是因?yàn)樗?jiǎn)單好看又好吃，看起來就很讓人心情愉悅�？诟幸埠芷婷�，棉花糖柔軟但還有嚼勁，完全不會(huì)難嚼。層層疊疊包裹著的餅干和果干口感酥脆。而且奶香味真的很濃郁��！口感多變

向陽(yáng)苑 2024-02-01 15:01:50

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用餃子皮包的煎包與水餃（芹菜餡的）

落下的花 2025-01-18 10:06:43

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蔥燜豬排

豬排，洗凈，拍打，腌制，過油，紅燒，開吃，不柴，鮮美！

高樂高樂 2025-01-17 12:22:26

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我做的小吃集錦（十）

我做的小吃集錦（九）肉松小貝、脆皮年糕、紅豆糯米餅、椰蓉條、雪花酥、牛軋?zhí)�、芒果奶糕、糯米船、紅糖麻糍、曲奇http://yapiao.cn/forum-47-thread-44251734321659887-1-1.html我做的小吃集錦（十）紫米芋泥奶酪磚、綠豆糕、鳳梨酥、港式漏奶華、焦糖海鹽太妃糖、蜜汁豬肉脯、桃酥、蛋黃酥、菠蘿包、面包誘惑（九十一）紫米芋泥奶酪磚

簫琴xq 2024-12-27 13:13:18

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我家的晚飯

華華123 2025-01-16 11:46:51

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我的晚飯

華華123 2025-01-16 11:45:05

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小鯽魚煎煎放點(diǎn)咸菜豆腐，牛肉丸，魚圓青菜湯，萵苣筍胡蘿卜炒炒

落下的花 2025-01-16 11:02:57

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做生煎吃

早上起早，自制生煎，無需發(fā)面，筒單好吃，調(diào)餡，和面，搟皮，包好，煎烤，撒蔥，起鍋，裝盤，開吃！

高樂高樂 2025-01-16 07:57:40

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無需用油，空氣炸鍋烤雞翅太方便了

我們需要準(zhǔn)備好新鮮的雞翅中，可以表皮劃兩刀方便腌制的時(shí)候入味，用清水洗干凈，再擦干就可以啦需要的調(diào)料是大蒜拍碎，我這里用了兩個(gè)，這個(gè)量吃不出明顯的蒜味，但是很提香，一勺花椒粉，一勺蠔油，一勺醬油，一茶匙鹽，再加入一點(diǎn)老抽調(diào)色，不喜歡深色可以不加最少腌漬20分鐘，就可以開始炸啦，可以再加入3勺淀粉拌勻，給雞翅裹一層薄面糊，這樣做出來的雞翅更脆，空氣炸鍋170度25分鐘，中間記得翻面烤到這種程度

向陽(yáng)苑 2025-01-10 09:45:02

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糯嘰嘰，甜滋滋的番薯，紅棗粥

晚上睡覺前番薯，紅棗，放入電飯鍋里，我在大米里摻了一點(diǎn)糯米，這樣子煮出來的粥很粘稠的，預(yù)約著，早上就可以吃了，挺方便的[/11微笑]

落下的花 2025-01-15 08:06:44

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蔥油腰花

新鮮豬腰，剔除腰騷，改切花刀，清水浸泡，稍加腌制，水開下鍋，成熟撈出，裝盤備用，撒上蔥花，熱油澆淋，香味撲鼻，上桌開吃，味道鮮嫩！

高樂高樂 2025-01-15 12:04:08

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青魚干燒雞爪，既下酒又下飯

雞爪掉水一下，切成小段，青魚干切塊，大蒜沫和生姜片備用，起油鍋把魚干煎一下，接著倒入雞爪大蒜沫和生姜片炒一炒，炒出香味加入楊梅酒和料酒在放點(diǎn)鮮汁醬油與一丟丟鹽（青魚干是咸的），加水開大火燒開然后收汁就好了[/11好的]

落下的花 2025-01-15 11:56:09

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嚴(yán)寒的冬季，吃碗姜湯面可以暖身。

221shiji 2025-01-14 23:36:18

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農(nóng)家風(fēng)味

土豬肉燒農(nóng)家煙熏豆干特別好吃，肉酥不膩、豆干入味，農(nóng)家風(fēng)味，口感鮮美！

高樂高樂 2025-01-14 12:06:08

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一家一碗面

落下的花 2025-01-14 09:05:06

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7款花卷饅頭，一周不重樣~

上一期包子的合集受到好多朋友的收藏點(diǎn)贊~開心開心，這次給大家分享幾款花卷饅頭的做法，簡(jiǎn)單好上手，收藏起來做吧~ 南瓜饅頭南瓜開花饅頭玫瑰牛奶饅頭椒鹽花卷

影子的夢(mèng)想 2025-01-07 13:37:53

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一日三餐中的一餐

落下的花 2025-01-13 13:36:26

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