你們在飯店里吃過搖滾沙拉么？客人點一道“搖滾沙拉”，服務員擎一個宜家的瓶子，放進黃瓜、番茄、白果和蛋清，再循序加入肉丁、紫菜和生菜，敷料是胡椒粉、番茄醬、蘋果醬、沙拉醬，擠入檸檬汁……手掌上下翻飛，玩萬花筒一般當場就把沙拉做成了。
上回在壇子里看到萬能的喜美姐姐推薦這款沙拉，一直想嘗試下。今天就自己在家做個搖滾沙拉，夏天了，多吃點新鮮蔬菜，能生吃的蔬菜都能做這個搖滾沙拉。這個季節(jié)要吃口味清爽的菜，所以把沙拉醬換成了居家的調(diào)味料，吃著不會如沙拉醬般膩口。
搖滾沙拉
材料：
生菜、黃瓜、櫻桃番茄、紫甘藍等等可以生吃的蔬菜
炒熟的堅果一把（杏仁、開心果、腰果、花生皆可）
做法：
1. 所有蔬菜浸洗干凈，瀝干水份，切碎放在有蓋的容器里。
2. 放一小勺生抽、鹽、雞精、半小勺白糖、多一點麻油（喜歡的話還可以放一點醋）。
3. 蓋上蓋子，上下左右搖，把蔬菜和調(diào)味料搖均勻了裝盤，一把堅果用刀壓碎，撒在沙拉上即可。
碎碎念：
1. 不喜歡吃蔬菜沙拉？換成各種水果，切塊加上適合搭配水果的沙拉醬或者其他醬料，同樣上下左右搖搖就是一份可口的水果沙拉。
2. 嫌各種調(diào)味料品種多太復雜？換成橄欖油加鹽，上下左右搖搖，簡單吧？吃的健康味道也很棒哦！
3. 營養(yǎng)學的角度來說，隨吃隨做，別因為想要入味而放置好幾個小時，營養(yǎng)都隨時間溜走啦。
4. 最后的那把堅果，起到點睛的作用，別因為偷懶而省略哈。
