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更新于2016-02-18 11:22:20
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小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜



小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜







家里留下幾個(gè)剩雞翅
看著也是沒啥味口
不過丟掉也是覺得超可惜
在準(zhǔn)備洗炒藕塊的時(shí)候發(fā)現(xiàn)好像炒一盤會(huì)太少
即是就讓這個(gè)雞翅再次發(fā)揮一下它最后的用處
沒有想到在重新炒制過
這個(gè)雞翅塊比藕塊更加有味哦
送上先，讓親們也來感覺一下

藕翅雙塊做法：

1 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜


備熟雞翅四個(gè)，藕塊適量。



2 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜



熱鍋加油，入翅塊。（雞翅要洗切好）



3 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜


再入藕塊。



4 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜


加入適量細(xì)鹽，爆其二者入味。



5 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜


再加入適量清水，微微燜煮。



6 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜


最后出鍋前再加入適量蔥花即可。



7 小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜



關(guān)火后再加入適量雞精調(diào)味。






8小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜

小炒藕翅。。。。。。巧用剩菜




一份用剩菜完成的靚菜完成。（看客人不要驚訝，這款菜是專門打了燈，拍得，所以成色上比在鍋里要靚很多，說俗一點(diǎn)就是一種是寫真，一種是隨拍）








注意事項(xiàng)

熟雞翅要沖洗一下，省得在重新油爆的時(shí)候會(huì)有雜漬。影響整個(gè)菜的菜色。
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回復(fù)（28）
V7 發(fā)表于2011-09-03 12:45:47

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V13 發(fā)表于2011-09-03 13:11:17

板凳
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V14 發(fā)表于2011-09-03 14:17:05

[s2001]
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V15 發(fā)表于2011-09-03 14:48:33
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喜歡！[s2001]
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V11 發(fā)表于2011-09-03 15:33:31
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V15 發(fā)表于2011-09-03 17:29:12
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V17 發(fā)表于2011-09-03 20:14:27
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V11 發(fā)表于2011-09-03 20:25:12
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[s2001]
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V16 發(fā)表于2011-09-03 20:43:04
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[s2001]
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V11 發(fā)表于2011-09-03 20:52:10
8#

改天試試
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貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2011-09-03 21:25:53
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有創(chuàng)意
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V9 發(fā)表于2011-09-03 21:54:24
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[s2002]
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V15 發(fā)表于2011-09-04 13:55:10
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[s2001]
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V15 發(fā)表于2011-09-04 18:11:37
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[s2001]
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2011-09-04 21:16:26
13#

做人呢，最要緊的就是開心[s2005]
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V4 發(fā)表于2011-09-05 17:46:08
14#

恩，這個(gè)不錯(cuò)，值得一試哦
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V16 發(fā)表于2011-09-06 12:54:05
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[s2005]
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V10 發(fā)表于2011-09-07 10:44:16
16#

有創(chuàng)意
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V10 發(fā)表于2011-09-07 10:51:27
17#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2011-09-07 10:52:48
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[s2005]
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V4 發(fā)表于2011-09-07 11:21:52
19#

我看到吃的就走不動(dòng)了。。。哈哈[s2002]
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V13 發(fā)表于2011-09-07 12:39:22
21#

最愛雞翅了[s2001][s2001]
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V16 發(fā)表于2011-09-07 14:09:47
22#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2011-09-08 08:26:08
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額··流口水中··不過·味精會(huì)不會(huì)太多哈··嘻嘻·
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V11 發(fā)表于2011-09-08 20:34:51
25#

[s2001]
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