雙醬翅中簡介
很少買中翅了
難得這一天會(huì)有心思買了十來只中翅
又想吃炸，又想吃煎
又想吃辣，又想嘗酸
又想豆豉，又想原味
有太多的想法了
即是就做了下面這款雙醬中翅
排骨醬配上豆豉醬
雙香合一，真得很不錯(cuò)哦
雙醬翅中做法
- 1
備好排骨醬，豆豉醬，還有中翅。
- 2
熱鍋加水，微焯雞中翅。
- 3
再將中翅表面開X型刀口，入熱干鍋內(nèi)煎制。
- 4
煎至翅中雙面脆黃。
- 5
加入半小碗清水。
- 6
加入豆豉醬一匙。
- 7
再加入排骨醬一匙。
- 8
再加入適量醬油。
- 9
煮至收汁即可。
- 10
一份廚香有味的雙醬中翅完成。
注意事項(xiàng)
干鍋煎至的時(shí)候，一定要讓鍋保持一定的熱度，以免粘鍋。
