用料
蘋果 2大個(gè)/4小個(gè)
鹽水浸泡 10分鐘
做法
1. 將蘋果洗凈，去核，不去皮。切片，盡量在2mm左右，不要過厚。
放入鹽水浸泡10分鐘左右，防止氧化，使成品顏色過深。
2. 用廚房紙巾大面積吸走多余水分，交叉放入空氣炸鍋內(nèi)。
擦干水很重要！不然要烤很久都不干（別問我怎么知道的）
3. 第一遍135度15分鐘后，用手分開蘋果片，打散。再135度15分鐘，出來后可能還是很濕很軟，別著急。繼續(xù)140度15分鐘，如果感覺還有點(diǎn)濕軟，可140度疊加3-5分鐘，
每個(gè)空氣炸鍋都有自己的脾氣，大家多多實(shí)驗(yàn)~
5. 倒出晾一會(huì)，就變得脆脆的了。而且蘋果脆片很甜，即便是用不甜的蘋果做的。
（不管怎么烤，熱的時(shí)候都是軟趴趴的，拿出來冷一會(huì)就很脆了。）
快點(diǎn)動(dòng)起來
切得越薄越好吃...
