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更新于2023-01-26 10:50:18 IP歸屬地:浙江
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中秋佳節(jié)剛過,
是不是還有幾盒月餅沒吃?

月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!
怎么處理這些月餅?zāi)兀?/div>
爸爸喜歡五仁月餅
媽媽喜歡雙黃月餅
我喜歡冰皮月餅、水晶月餅、火腿月餅、
麻薯月餅、流沙月餅、水果月餅.......

月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

要滿足家里每個(gè)人的愛好
中秋節(jié)的月餅就總吃不完
吃不完
這可怎么辦呢?!

不如試著以下做法
說不定會(huì)有驚喜哦!

月餅八寶粥
方法:
把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面,配合粥一起吃,滋味無窮。適合作為晚餐,配合涼拌蔬菜食用。

說明:
秋涼時(shí)節(jié)吃一碗熱乎乎的月餅八寶粥可以暖胃,八寶粥富含膳食纖維,配合少量月餅食用,有利于取長(zhǎng)補(bǔ)短,增加營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也利于吸收。但是這種做法偏甜,糖尿病患者最好在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

適合品種
任意品種月餅都可以。

月餅三明治
月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

方法:
把月餅切成薄片,選用生菜、培根或者火腿夾在中間,制成“月餅三明治”,配合低脂牛奶或豆?jié){食用,再加一份水果~

說明:
如此搭配可以讓早餐吃得飽一些,有利于控制午餐的食量。

適合品種
以五仁、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。

月餅豆?jié){
月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

方法:
把月餅切成小丁,在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī)。無論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){,都可以添加月餅餡料。打出來的豆?jié){帶有香甜氣息,口感不錯(cuò)。

說明:
很多人喝豆?jié){要加糖,這種月餅豆?jié){不需要另外加糖便增加了豆?jié){的甘甜口感。糖尿病患者最好在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

適合品種
以豆沙、蓮蓉、五仁、水果為餡料的月餅。

炸月餅
月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

方法:
把月餅先放到冰箱里冰凍,半凍狀態(tài)時(shí)拿出來用刀切成兩片,在油中炸至黃色,然后盛出來,稍冷片刻食用。

說明:
蓮蓉等軟餡類的月餅比較適合這種做法,蛋黃、肉松等類型的使用這種做法太過油膩。這種做法的月餅雖然皮酥可口,但畢竟是油炸食品,一次吃上一兩片即可。

適合品種
豆沙、蓮蓉等軟餡類的月餅。

月餅沙拉
月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

方法:
將所有的水果切成大小相似的方塊,先混合所有水果,再加入切好的月餅,最后放入沙拉醬,攪拌。

說明:
要特別注意的是,不要選擇水分過多的水果哦!否則瀉出的水分容易將月餅變成漿糊,將非常影響口感和整體觀感。

適合品種
豆沙餡、蛋黃餡等,甜味的月餅。

這些創(chuàng)意做法你學(xué)會(huì)了嗎?
不過,需要注意的是,
即使月餅吃不完也千萬別這樣吃

錯(cuò)誤
月餅當(dāng)飯“造”

每天早晨,人的胃經(jīng)歷一個(gè)晚上休整之后,消化功能比較弱。

月餅的糖分、油量、熱量、黏度等都比較高。如果用又甜又黏的月餅來當(dāng)早餐,會(huì)刺激胃酸的分泌,出現(xiàn)反酸、燒心、腹脹等不適。

人們?cè)谥形、晚上饑餓的狀態(tài)下,用月餅代替正餐,也會(huì)刺激胃部,影響健康。

月餅屬于高營(yíng)養(yǎng)的食品,但是如果將其當(dāng)成飯,每天攝入的營(yíng)養(yǎng)、熱量就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于身體所需,營(yíng)養(yǎng)過剩,會(huì)導(dǎo)致一系列問題的發(fā)生。

早餐選擇上應(yīng)該以干稀搭配為主,同時(shí)適當(dāng)攝取一些蛋白質(zhì)、果蔬,以保證一上午能量的供應(yīng)。

月餅吃不完?可以這樣“變膩為寶”!

錯(cuò)誤
水果味月餅取代水果

水果味的月餅不能取代水果,因?yàn)樗兜脑嘛灝?dāng)中纖維的含量實(shí)在太少,吃得太多會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

水果是生活中的必需品,不可替代。每天最多吃一塊月餅,最好分多次食用。同時(shí)根據(jù)具體情況,相應(yīng)地減少主食和烹飪油的攝入量。

錯(cuò)誤
每天食用超過一塊月餅

食用月餅務(wù)必適量。月餅有“高糖、高脂、高能量”的特點(diǎn),多量進(jìn)食會(huì)增加血液黏稠度。

專家介紹,雖然月餅大小、含熱量都不盡相同,不過每天最好不要食用超過一塊月餅。

食用月餅最佳方式是將一整塊月餅切開與家人、朋友分享。

錯(cuò)誤
患者食用蛋黃月餅、無糖月餅

現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的蛋黃月餅,它還具有很高的膽固醇。市場(chǎng)上賣的無糖月餅也是一個(gè)誤區(qū)。

因?yàn)檫@種無糖月餅其實(shí)只是不含有蔗糖這種糖類,但可能含有一些木糖醇,因此也不建議多吃。

中老年人和患有糖尿病、心腦血管疾病的人更應(yīng)慎重食用這些月餅。

錯(cuò)誤
搭配汽水或果汁飲料

食用甜味月餅的時(shí)候,不要搭配含糖分高的汽水或果汁等飲料,因?yàn)閮烧弑旧矶际歉邿崃康氖称罚貏e是一些心血管等疾病的患者需要特別注意。

吃月餅的時(shí)候最好準(zhǔn)備一杯熱茶或者白開水,可以幫助去油膩,也是因?yàn)椴杷瑹崃枯^低。

同時(shí)也可以吃些新鮮蔬菜,不但可以起到解油膩的作用,還能夠平衡膳食、合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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發(fā)表于2023-01-26 10:50:18 IP歸屬地:浙江

哇塞,看著就很好吃

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