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更新于2019-07-30 07:47:37
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回復(fù)
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今天是七夕,祝天下有情人終成眷屬我這種中年人就不過節(jié)了,不過還是做個(gè)美麗的面包應(yīng)個(gè)景吧最近我好像和火龍果杠上了,要把它發(fā)揮出更大的作用
材料:高粉300克,奶粉15克,火龍果汁150克,牛奶50克,細(xì)砂糖30克,鹽3克,酵母3克,橄欖油30克(想要香一點(diǎn)的可以換成黃油)
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
火龍果榨汁,過濾下,稱150克
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
所有面包材料放桶里,攪成團(tuán),揉出膜
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
揉好的面團(tuán),我是一次醒發(fā)的,有時(shí)間的話,可以先發(fā)酵一次,再整形
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
面團(tuán)分成35份
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
取一小份,搟開
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
五份疊在一起,我皮子搟不圓,忍住,不準(zhǔn)笑我
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
拿個(gè)筷子,中間壓一下
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
卷起來
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
卷好的樣子
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
拿刀中間切開
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
變成花朵了,可以用手調(diào)整一下花朵的形狀
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
整形好放入八寸模具
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
放烤箱發(fā)酵到兩倍大
#烘焙日記#火龍果玫瑰花
烤箱160℃30分鐘,為了顏色美麗,最好盡早蓋上錫紙,我還是蓋晚了一點(diǎn),有一點(diǎn)點(diǎn)黃
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回復(fù)(12)
超級版主 發(fā)表于2018-08-17 11:34:49

這真的好看了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-17 11:36:18

沒人送花,自己做
超級版主 發(fā)表于2018-08-17 13:31:25

這會(huì)舍不得吃的吧~~!
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-17 14:10:25
1#

我已經(jīng)辣手摧花了
超級版主 發(fā)表于2018-08-17 16:53:50
2#

emmmm
V13 發(fā)表于2018-08-17 18:44:51
3#

雖說中年七夕已遠(yuǎn)看融豐富情感美點(diǎn)之精湛手藝內(nèi)心深處還是憧憬向往地
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-17 18:46:33
4#

沒標(biāo)點(diǎn)我居然看懂了
V16 發(fā)表于2018-08-17 21:10:19
5#

V14 發(fā)表于2018-08-18 10:35:12
6#

竟然還挺好看
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-18 10:50:25
7#

V14 發(fā)表于2018-08-18 20:23:49
8#

好看
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-18 20:31:37
9#

謝謝

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