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更新于2023-03-26 02:06:20 IP歸屬地:浙江
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大半夜刷到美食博主發(fā)的農家蔥燒雞,立馬在叮咚買菜上下單了材料,第二天就學著做了起來,難怪大家都喜歡半夜發(fā)美食,“抵抗力”真的是幾乎為零。
 農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!

原材料主要是雞腿肉,先簡單說一下雞腿肉要怎么去腥。提前兩小時用水泡,把里面腥腥的血水泡出來。
 農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!

然后去骨切塊,加一勺子料酒,一點點黑胡椒粉,少量鹽、一勺淀粉,抓拌均勻后腌制15分鐘。
 
腌制的過程中,可以先把調料準備好,在空碗里放兩勺生抽、一勺蠔油,再加一小勺白糖,攪拌均勻后放在一邊。
 農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!

雞腿腌到位以后,就可以直接下鍋煎啦,等到兩面都變成金黃色,把調好的醬汁倒進去翻炒收汁,再把切好的大蔥放進去,蓋上鍋蓋燜1分鐘,這個時候,香味已經非常濃郁了。到時間以后撒點蔥花就能出鍋了。
 農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!
農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!

肉質非常鮮嫩,又帶點焦香,而且沒有腥味,實測非常好吃!

農家蔥燒雞,拌米飯三碗都不夠吃!


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回復(31)
V11 發(fā)表于2022-10-31 11:20:46 IP歸屬地:浙江

這看著也太好吃了
V17
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發(fā)表于2022-10-31 16:36:34 IP歸屬地:浙江

這個在嘴里慢慢的融化,這種口感是多么細致而高雅,這個紅白色粉是砂糖,他竟然把面做成甜點的形式,香味也極為高雅。
版主
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發(fā)表于2022-10-31 17:49:48 IP歸屬地:浙江

超級棒的分享,贊!
V17
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發(fā)表于2022-11-01 00:04:40 IP歸屬地:浙江
1#

太誘人了 我要干飯
V14 發(fā)表于2022-11-01 08:51:03 IP歸屬地:浙江
3#

太誘人了,并且看起來可操作
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-01 09:32:52 IP歸屬地:浙江
4#

看著真棒
V16
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發(fā)表于2022-11-01 09:40:52 IP歸屬地:浙江
5#

這賣相我可以多吃一碗飯!
V12 發(fā)表于2022-11-01 14:59:53 IP歸屬地:浙江
6#

隔著屏幕都能聞到香味啦
V16
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發(fā)表于2022-11-01 15:39:29 IP歸屬地:浙江
7#

看著太好了
V15
勛章
發(fā)表于2022-11-01 15:39:53 IP歸屬地:浙江
8#

看著就好誘人啊
V15 發(fā)表于2022-11-01 16:08:32 IP歸屬地:浙江
9#

看起來好好吃呀
V12 發(fā)表于2022-11-01 16:44:02 IP歸屬地:浙江
10#

看起來真不錯
V16 發(fā)表于2022-11-01 17:26:55 IP歸屬地:浙江
11#

不錯不錯點贊
V14 發(fā)表于2022-11-01 17:33:07 IP歸屬地:浙江
12#

哇哦哦太有食欲了
V12 發(fā)表于2022-11-01 18:50:56 IP歸屬地:浙江
13#

這燒的真實流口水
V10 發(fā)表于2022-11-01 18:59:42 IP歸屬地:浙江
14#

博主也太優(yōu)秀了吧,點個大大的贊
V15 發(fā)表于2022-11-01 22:02:16 IP歸屬地:浙江
15#

肚子餓了
V17
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發(fā)表于2022-11-01 23:00:19 IP歸屬地:浙江
16#

改天也做一下
V16
勛章
發(fā)表于2022-11-01 23:50:06 IP歸屬地:浙江
17#

看得直咽口水,感覺再加一丟丟辣就更美味了
V16
勛章
發(fā)表于2022-11-02 08:12:17 IP歸屬地:浙江
18#

看著都覺得香極了
V12 發(fā)表于2022-11-02 09:36:19 IP歸屬地:浙江
19#

賣相不錯看著好誘人啊
V15 發(fā)表于2022-11-02 09:56:24 IP歸屬地:浙江
20#

太絲滑了 很好吃的樣子
V16 發(fā)表于2022-11-02 17:24:44 IP歸屬地:浙江
21#

這看起來太棒了啊
V12 發(fā)表于2022-11-03 08:53:30 IP歸屬地:浙江
22#

看起來真不錯
V17
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發(fā)表于2022-11-04 09:56:45 IP歸屬地:浙江
23#

看得流口水了啊
V17
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發(fā)表于2022-11-05 16:25:24 IP歸屬地:浙江
24#

這看著很下飯啊
V14 發(fā)表于2022-11-08 17:22:16 IP歸屬地:浙江
25#

你多吃兩碗飯吧

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