好吃到破防了!!家里的米飯又遭殃了
哇塞哇塞啊!我終于自己做一次泡椒牛蛙了酸辣肉嫩!做出來比外面的還好吃。
濃濃的紫蘇香氣包裹著每一塊肉,一口下去太香啦!
配米飯 兩碗都不夠我吃哈哈哈
食材:牛蛙、青紅椒、姜蒜、泡椒、剁椒、紫蘇
做法:
1牛蛙切小塊+1勺生抽、1勺玉米淀粉、少許鹽和胡椒粉抓拌均勻腌制15分鐘備用
2 少油倒入牛蛙炒至微黃撈出,另爆香姜蒜、泡椒,再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒,再倒入二分之一啤酒和少許鹽和老抽翻炒均勻倒入牛蛙,放入青紅椒,蠔油燜三分鐘即可,最后放點(diǎn)雞精和紫蘇翻炒均勻就可以出鍋啦!
表示一個(gè)人吃一盤都不夠吃真的好好吃!