這次給大家分享的是減脂期的夢中情飯!既符合了中國胃的飲食習(xí)慣,食材上也可以根據(jù)口味做調(diào)整,關(guān)鍵還是在料汁上~~小料一澆,你就炫吧!!一吃一個不知聲啊~~又好吃又掉秤~
這里需要用到雜糧飯打底,可以提前做好一大鍋,再分裝起來冷凍,需要吃的時候熱一下就好啦~
香煎雞肉雜糧飯我們需要準備雜糧飯,生菜(可以換成你喜歡的),還有青紅辣椒,蒜,雞蛋,雞胸肉,拌飯海苔(不喜歡吃海苔可以換成辣白菜~)
第一步,雞胸肉先要腌漬一下,用點耗油,黑胡椒,鹽,淀粉就可以啦,因為后面還有料汁的加入,所以不用太咸,有簡單底味就可以
腌
3分鐘左右,在鍋里煎熟,裝盤備用。鍋不用洗,再煎一個
荷包蛋,如果用的是可生食的雞蛋那就可以做成單面的煎蛋,這樣拌飯超級香!
,已經(jīng)開始饞了嘿嘿
第二步,我們來準備料汁,
青紅辣椒切碎,這個是靈魂~不能吃辣的話可以不放小米椒,把
蒜切碎或者拍碎,加一點
醬油,
耗油,如果有
辣鮮露的話再放幾滴辣鮮露,最后再來一點
香油做點綴,吃不慣香油就換成
藤椒油也可以哦
~
第三步,就可以開始組裝起來了~為了好看我做了個擺盤,其實也不用這么麻煩,把肉、菜、蛋、料汁統(tǒng)統(tǒng)都搞里頭~
每一口都能吃到滿滿的料,雜糧飯的口感很豐富,還能吃到香而不柴的雞肉,料汁也很提味,讓脂餐一點都不寡淡,還有拌飯海苔的加持,更是香香啦~~真不愧是我的夢中情飯!