藏不住肉的季節(jié),誰(shuí)都有想吃油炸又要減脂的時(shí)刻,美味和低卡兼得的解饞小零食,你需不需要?金黃誘人的麥當(dāng)勞早餐C位脆薯餅,復(fù)刻烤箱版非常簡(jiǎn)單,幾塊錢做一大盤,卡路里也低幾個(gè)度。
提前做好面團(tuán)冷藏或冷凍,吃前一烤就是健康快手小食,面對(duì)高卡路里誘惑時(shí)有備無患~
不用油炸的脆脆薯餅也能這么好吃,表皮酥脆內(nèi)里軟糯,低卡低油,有手就會(huì),特簡(jiǎn)單!
只需兩個(gè)小土豆免油炸小零食
用料
土豆 2個(gè)
淀粉 3勺
黑胡椒粉 少許
做法
1. 土豆去皮切塊蒸熟,趁熱壓成泥,加3勺玉米淀粉、少許黑胡椒碎拌勻,揉成面團(tuán)。
2. 戴上手套沾點(diǎn)油,捏成塊狀,用叉子壓一下刷層油。
3. 烤箱190度25分鐘,簡(jiǎn)單美味脆脆薯餅就做好了。

出鍋撒歐芹碎,蘸上番茄醬或沙拉醬,太太好吃了!

小貼士
1. 如果喜歡更脆的外殼,可以在表面刷油再烤,口感更好。
2. 造型時(shí)如何不粘手:土豆蒸熟放涼,再加淀粉;太粘手就再加點(diǎn)淀粉,因?yàn)檎羰斓耐炼顾植灰粯印?/div>
3. 是否需要加鹽:沾番茄醬吃有咸味,如果不蘸醬吃可以適當(dāng)放點(diǎn)鹽。

另外加一點(diǎn)點(diǎn)孜然粉和五香粉,和麥當(dāng)勞早餐的薯餅有點(diǎn)像!