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更新于2015-08-25 17:18:01
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做法：
1.買(mǎi)豬排骨2根.切成自己喜歡的長(zhǎng)度.洗凈,然后放鍋里煮一下,去血水.然后撈出.
2.高壓鍋里放少量水,基本沒(méi)過(guò)排骨,放料酒,生姜.生抽,老抽倒進(jìn)排骨,等待高壓鍋上氣,大約8分鐘,關(guān)火.(因?yàn)槲壹矣行『?所以我一般都燒的比較熟,小孩吃著方便)
3.撈出排骨,瀝干.炒鍋里倒油,等油溫上來(lái)了,把排骨倒進(jìn),慢慢翻炒,同時(shí)撒一把大蒜粒,翻炒時(shí)特別的香,再加生抽,白糖,最后放一些椒鹽,炒勻,加白芝麻點(diǎn)綴,就出鍋了.
[小廚媽媽]-----椒鹽排骨

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回復(fù)（11）
V15 發(fā)表于2014-09-09 12:33:56

[s7004]吃過(guò)別人做的糖醋排骨，前1、2相同，就是3的后半步改成糖醋了，呵呵。
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V15 發(fā)表于2014-09-09 12:41:15

[s7004]
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-09-09 12:50:24

贊的
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V16 發(fā)表于2014-09-09 12:56:38
1#

[s7004]
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V9
發(fā)表于2014-09-09 13:03:45
2#

是的， 糖醋的也好吃
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V17 發(fā)表于2014-09-09 13:40:34
3#

[s7004]
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V16 發(fā)表于2014-09-09 17:55:33
5#

這個(gè)好吃，不肥
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V10 發(fā)表于2014-09-10 00:54:31
6#

明天試試
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V17
勛章
發(fā)表于2014-09-10 06:08:19
7#

不錯(cuò)
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V14 發(fā)表于2014-09-10 08:40:48
8#

很好吃的樣子，有空試試
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