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本幫菜還是預(yù)制菜?

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更新于2024-09-30 01:05:19 IP歸屬地:浙江
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假期去上海玩,中午到店位置剛有富余。
落座點單不到五分鐘,所有菜都上齊了。
菜品都是溫溫?zé)釤岬牟幌袷乾F(xiàn)炒,很有理由懷疑是提前做好的‘預(yù)制’大鍋菜。

本幫菜還是預(yù)制菜?


¥58·糖醋小排
上海本幫菜的糖醋口好甜,不酸。
本幫菜還是預(yù)制菜?
小排肉質(zhì)硬邦邦,嚼起來有些塞牙,味道一般。

¥48·醬爆豬肝本幫菜還是預(yù)制菜?
豬肝挺嫩挺粉的,但是吃起來還有點腥味。
吃口也是有點偏甜的,甜咸口。

¥88·本幫炒鱔糊本幫菜還是預(yù)制菜?
雖然都是醬油色,都是咸甜口的,但還是有微弱區(qū)別的。
鱔糊挺嫩的,稍微偏咸一些。

¥28·開洋蔥油拌面
面也不像是現(xiàn)煮的,上桌有一點點坨。

本幫菜還是預(yù)制菜?
味道是蠻好的,蔥油挺香,面條也有筋骨不軟爛。

¥42·阿婆菜飯
菜飯一般,不香沒什么味。
本幫菜還是預(yù)制菜?
吃起來每道都還行普通水準(zhǔn),不難吃也不算不上好吃。

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回復(fù)(17)
V10 發(fā)表于2024-09-18 17:31:49 IP歸屬地:浙江

一點鍋氣都沒有
V10 發(fā)表于2024-09-18 17:33:32 IP歸屬地:浙江

冷冰冰的樣子
V9 發(fā)表于2024-09-18 21:59:36 IP歸屬地:浙江
1#

五分鐘,點石成金,不過現(xiàn)在真的太多預(yù)制菜了
V14 發(fā)表于2024-09-19 04:49:58 IP歸屬地:浙江
2#

我以后出去玩,不如自己烤幾個梅干菜肉餅帶著吧。
V13 發(fā)表于2024-09-19 07:34:20 IP歸屬地:浙江
3#

拌面如果也能預(yù)制的話,那就沒什么不能預(yù)制的了
V15 發(fā)表于2024-09-19 10:16:08 IP歸屬地:四川
4#

沒有現(xiàn)炒的那種熱騰騰的煙火氣。
V12 發(fā)表于2024-09-19 10:19:42 IP歸屬地:浙江
5#

還是去吃農(nóng)家菜比較好!
V15 發(fā)表于2024-09-19 13:15:04 IP歸屬地:浙江
6#

5分鐘這還有問嗎,炸個小排都不夠啊
V16 發(fā)表于2024-09-19 14:18:38 IP歸屬地:浙江
7#

不要買團購套餐,這種都是預(yù)制菜
V14
勛章
發(fā)表于2024-09-19 15:45:10 IP歸屬地:浙江
8#

這個炒飯叮咚11塊錢,微波爐幾分鐘,比自己做的還好吃,哈哈哈
V15 發(fā)表于2024-09-19 15:49:21 IP歸屬地:浙江
9#

我覺得面應(yīng)該是現(xiàn)煮的,否則做好了之后他們怎么知道下一個點面的客人什么時候到啊。其他的到是有可能預(yù)制的或者做好了一直溫著。
V13 發(fā)表于2024-09-19 15:50:14 IP歸屬地:浙江
10#

肯定是預(yù)制菜,旅游景區(qū),酒店都是預(yù)制菜
V16 發(fā)表于2024-09-20 08:44:59 IP歸屬地:浙江
11#

那個飯,叮咚有賣,一模一樣,淘寶網(wǎng)上有販量裝的賣
V14 發(fā)表于2024-09-20 13:56:54 IP歸屬地:浙江
12#

商場里大部分都是預(yù)制菜
V10 發(fā)表于2024-09-23 15:38:12 IP歸屬地:浙江
13#

要不就是快餐店那樣,燒好放在那里,就選一下菜品上菜的
V15 發(fā)表于2024-09-30 01:05:19 IP歸屬地:廣西
14#

估計是后廚提前做好一大鍋,跟快餐一樣有客人下單了直接盛好上桌?雌饋碇挥信殴窍耦A(yù)制菜,其他幾個應(yīng)該是當(dāng)天做的。

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