據(jù)說余杭有一家小牛家村，哦不是，現(xiàn)在是兩家了！雖然很遠(yuǎn)，但是為了美味，還是屁顛屁顛地去了！這次去愉快地一人食！
店名：小牛家村·貴州黃牛肉火鍋(夢想小鎮(zhèn)二分店)
地址：倉前塘路16號
電話：180 7281 9878
小牛家村說遠(yuǎn)還真是挺遠(yuǎn)的。還好，余杭的兩家都在景區(qū)旁邊，吃完了還可以去章太炎故居參觀一下。
小牛家村二分店是在夢想小鎮(zhèn)對面的，隔著河就能看到他家的招牌啦！
店里有兩層樓，想著一樓通風(fēng)會好一點，所以就直接坐在了一樓！上菜什么的也是從一樓上的，所以后面點了菜之后，上菜特別快！
他家的鍋底和調(diào)料是一起算8元的。服務(wù)員會在詢問你是否有忌口后，幫你調(diào)一會醬料拿過來。桌子上還有一些醋醬油和辣椒面，可以自己添。
一碗我覺得不太夠，但是后來醬沒有了我也不好意思要，就將就著吃了。
他家的鍋底是一個牛湯鍋，據(jù)介紹是用牛大骨熬出來的，就只放了鹽調(diào)味。上面撒了蔥段和紅棗，看著挺不錯的�？上б婚_始的時候沒想到可以喝兩口看看。
怕一個人吃不完，就點了半斤嫩牛肉。牛肉片是現(xiàn)切的，很想自己家里切出來的那種，大小不一。
這個牛肉不用煮很久，比較小塊的話，煮個兩三分鐘也差不多可以了。
當(dāng)我吃了第一口的時候，就感覺，點少了哈哈。他家的牛肉不像有些店里的牛肉有種合成的味道，他家的牛肉吃上去就跟家里的一樣，而且很鮮嫩，一點都不難嚼！吃了一塊還想再吃一塊，在這個牛肉的面前，什么牛肉卷羊肉卷，都是浮云！
畢竟是火鍋，所以還點了一盤毛肚。片不是特別大，在鍋里稍微燙幾秒就可以吃了。
毛肚味道也是不錯，脆嫩可口。不過驚喜度就還是一般，我還是喜歡他家的牛肉哈哈哈！
火鍋蔬菜這次我點的是花菜，因為在家吃花菜的時候，洗菜就會洗掉不少花。而且花菜很容易入味，放在牛湯里煮，花菜能帶著牛肉湯的鮮味，是好吃的！
雖然是一人食，但是因為吃到了好吃的牛肉所以特別開心！問了店家，據(jù)說今年可能會開到濱江，這樣就近多了，到時候，我得再去打卡！！
