【8隊(duì)】抬眼錦繡山河如畫(huà)，俯視盤(pán)中珍饈萬(wàn)千 精華 原創(chuàng)

 

整個(gè)酒店氛圍古色古香，有點(diǎn)類(lèi)似蘇州的那種獨(dú)立園林。尤其是在這生機(jī)勃勃的春季，整個(gè)莊園都給人帶來(lái)一種身心舒暢的感覺(jué)。

 

布局有點(diǎn)類(lèi)似三進(jìn)大宅院，大門(mén)左右兩邊有對(duì)聯(lián)，進(jìn)門(mén)之后就是服務(wù)臺(tái)。服務(wù)員素質(zhì)很高，微笑服務(wù)，說(shuō)話不疾不徐。再往里走就是莊中園林，微風(fēng)吹過(guò)柳絮紛飛。

甜品方面品質(zhì)非常好，現(xiàn)做的龍井綠茶慕斯口感清新，挖上一小口慕斯，口感濕潤(rùn)且?guī)еc(diǎn)輕盈的味道在內(nèi)，比抹茶要少一點(diǎn)苦味，多一抹清新，搭配上面鑲嵌的微酸金桔，口感很完美，甚至連減肥的小伙伴都一連吃了3個(gè)，強(qiáng)烈推薦的一款自助甜品。

除此之外還有桑椹蛋糕、草莓蛋撻，口味都不錯(cuò)，清爽的水果配合不膩的奶油，再微微抿上一小口普洱或者烏龍，就是完美的下午茶享受。

除了甜品外，咸點(diǎn)之中也有煙熏三文魚(yú)、香橙雞肉和排骨等。煙熏三文魚(yú)熏的不是很到位；香橙雞肉有點(diǎn)偏硬，但是香橙味濃郁；排骨燉的酥爛，我還是很喜歡的。

順帶一提這兒有不錯(cuò)的主食，像是榴蓮酥、清明餃子之類(lèi)，搭配桃膠燕窩，算是完美配合。尤其是燕窩，跟桃膠一起燉的足夠滋補(bǔ)，撒上一小點(diǎn)帶著清香的糖漬桂花，帶給舌尖溫潤(rùn)清香的感覺(jué)。

 

 

 

服務(wù)員素質(zhì)很高，除了基本的隨叫隨到外，更有主動(dòng)而貼心的問(wèn)候。餐前面包是可頌包，個(gè)頭玲瓏，帶著點(diǎn)微溫，入口酥軟味道不錯(cuò)。

 

前菜中，時(shí)令蔬菜色拉配煙熏三文魚(yú)碼盤(pán)很精美，跟普通的蔬菜色拉不同的是，增加了谷物面包脆片。

 

有機(jī)南瓜湯比較新穎的把湯分成兩個(gè)部分，盤(pán)底的有機(jī)配料和澆上去的南瓜羹，現(xiàn)場(chǎng)融合，口感很是不錯(cuò)。菌菇清雞湯有點(diǎn)傳統(tǒng)中式營(yíng)養(yǎng)藥膳的感覺(jué)，入口后能感覺(jué)到菌菇雞湯的溫柔口感，松茸的加入讓湯品喝起來(lái)更有清鮮感。

 

主食方面，有五A牛肉粒搭配泰國(guó)香米，和龍蝦汁手工意面（粗管面）

河之洲處于城北體育公園內(nèi)，有著典雅的大堂和不錯(cuò)的室外座位。

到了晚上，正餐前的點(diǎn)心是頗具中式風(fēng)格的四色糕點(diǎn)，味道還可以，配西湖龍井的口感不錯(cuò)~

燉竹苼?zhàn)鳛闇�，喝起�?lái)很鮮美；作為大型的菌類(lèi)植物，和靈芝一起文火慢燉，湯色清潤(rùn)，養(yǎng)生且精美。

鮮橙紅酒小牛肉有點(diǎn)偏甜了，不過(guò)燉的酥爛，絲毫不塞牙；其他一些像是家燒豉油河蝦、手撕白洋水豆腐，口感都不錯(cuò)。

 

田園時(shí)蔬就是甜豆，調(diào)味有點(diǎn)偏咸了；生煎包倒是很喜歡，關(guān)鍵是包子的底部煎的特別脆；

 根據(jù)飯前吃水果的健康習(xí)慣，早早端上了水果拼盤(pán)，橙子+火龍果+哈密瓜+圣女果，四色的清爽水果拼盤(pán)倒也不錯(cuò)。

之后的餐前面包稍微填填肚子。

菌菇端上桌后小小的切上一塊入口，比杏鮑菇要更柔軟一點(diǎn)，但爽脆感依舊被保持了，不愧是高品質(zhì)的白靈菇。用山茶籽油煎的火候恰到好處，搭配的醬汁也非常不錯(cuò)。

南瓜湯因?yàn)榧尤氚謇醯木壒�，口感更加溫�?rùn)柔和，上面點(diǎn)綴著一小點(diǎn)烤松子，澆上奶油，格外不錯(cuò)。

黃木耳菌菇湯很是滋補(bǔ)，其實(shí)可以歸于藥膳范圍內(nèi)，不過(guò)淡淡的菌菇味兒很好聞，黃木耳燉的酥爛搭配各種菌菇，清亮微鮮的菌菇湯也養(yǎng)胃。