品，距今已有600多年歷史，北京是景泰藍(lán)技術(shù)的發(fā)源地，明清時(shí)代的大多為皇宮御用，極少出現(xiàn)在普通百姓家中，從而導(dǎo)致此項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝在近代近乎失傳。 【傳統(tǒng)小吃】 仙源腐乳 仙源腐乳：被譽(yù)為通州三寶之一的“仙源腐乳，至今有九十多年歷史，仙源創(chuàng)建初期，生產(chǎn)醬豆腐...
的餐桌，苗知府一嘗便道:「風(fēng)味鱖魚，名不虛傳!」臭鱖魚由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一躍而登上徽菜譜。鱖魚變臭，是因?yàn)轸~類豐富的蛋白質(zhì)在濕熱的氣溫下發(fā)生分解，變成眎蛋白和少量氨基酸，此時(shí)就會產(chǎn)生粘液和淡淡的臭味。但因?yàn)橛猩倭堪被岙a(chǎn)生，所以又會使魚肉有明顯的鮮味。同樣道理，在醬豆腐...
美食的朋友，并且去過北京的朋友們，應(yīng)該都知道北京有很多的小吃，相信作為一個(gè)吃貨應(yīng)該差不多都嘗了個(gè)遍吧，但是會吃不一定會做，接下來我們就教大家做兩樣小吃。以后大家想吃不妨自己做做。 說起糖火燒來，老北京人都知道的通州有三寶：大順齋的糖火燒、小樓的燒鲇魚、萬通的醬豆腐...
通常是麻醬或香油，香油是純脂肪，熱量極高（898千卡/百克）。芝麻醬稍好一些，熱量是630千卡/百克，而且做蘸料時(shí)一般要加不少水來稀釋，單位熱量會低一些，而且芝麻醬富含鈣、鉀、鎂和維生素E等營養(yǎng)素，營養(yǎng)便全面一些，但它的熱量仍是比較高的。在調(diào)味時(shí)，通常還會加入醬豆腐...
平時(shí)豆腐吃的比較多，老媽經(jīng)常做麻婆豆腐，還有用豆腐打湯的~味道都還不錯(cuò)。大家都知道，豆腐性良，能清火氣，所以建議火氣大的人多吃吃豆腐哦。O(∩_∩)O~~今天介紹的這道菜是番茄醬豆腐，很多人都吃過的，做法也很簡單，一起來看看吧 番茄醬豆腐的用料： 老豆腐 自制番茄...
1.先把雞切塊.（盡量切小點(diǎn)）2.用清水浸泡三小時(shí).3.選用紅皮土豆并切塊.4.將香菇和春筍切丁.5.雞塊沾蜂蜜水炸制.6.在碗里放蔥段，姜，土豆，春筍，雞塊，開水 ，醬豆腐汁和蝦皮.7.蓋上小盤子上鍋蒸即可！
8克 做法 1.備料：選用膘肥約3厘米的二級豬肉50千克，切成16至17厘米見方的大塊，厚度一般在1.6厘米左右。 2.裝鍋：煮肉時(shí)先放脊肉，其他帶皮肉塊分層碼在上面。另外加入大蔥1千克、大蒜250克、鹽適量。最后加水沒住肉塊，慢火煮開后，再放甜面醬，黑面醬、醬豆腐...
、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗減肥食譜二： 2. 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗一把中餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗晚餐：菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心減肥食譜三： 3.醬豆腐...
手機(jī)拍得不好，醬豆腐干和油爆蝦！
推薦人：牟俊梅 店名：鑫德園火鍋城 地址：嘉興市駿力路329號 電話：15268362840 菜品介紹： 鑫德園火鍋城，正宗風(fēng)味的銅鍋涮肉。羊肉相當(dāng)鮮嫩、鲅魚丸真材實(shí)料。最棒的當(dāng)數(shù)麻醬小料，香菜、蔥花在下，韭菜花、醬豆腐、鹵蝦油、芝麻在上，香氣難擋。
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