醉蝦

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醉蝦:顧名思義,把活蝦放入酒中,沒一會(huì)兒蝦就醉死了(應(yīng)該說是醉了)。把冰塊放入玻璃器皿中,然后放入活蝦,最后將黃酒倒入完全浸泡住蝦并蓋上蓋子。食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時(shí)也可以嘗到酒的洌香。生吃醉蝦易感染肝吸蟲病,尤其在夏季。

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蕭山萬象匯——打卡弄堂里

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喜玥鯉魚

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珍味仙打邊爐

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