名稱： 港式甜品之糖不甩
介紹： 顧名思義就是甩不掉的東西，形似湯圓，取其甜蜜美滿之意。把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食，口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。
名稱： 港式甜品之楊枝甘露
介紹： 楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
推薦：利苑酒家。目前在港有8家分店，在AMP商場中的新店，特聘智利設(shè)計師操盤，展現(xiàn)摩登新派粵菜館的時尚風(fēng)格。九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5-8號鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達(dá)AMP購物中心。
名稱： 港式甜品之雙皮奶
介紹： 雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也，完全用牛奶制作，第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養(yǎng)豐富，美容佳品。
名稱： 港式甜品之姜汁撞奶
介紹： 姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度范圍（40度－100度）內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使牛奶凝固制作而成。傳統(tǒng)的制作方法中“撞”的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。
推薦：葫蘆館。葫蘆館是最早把姜汁撞奶引進(jìn)香港的甜品店，而且標(biāo)榜只賣這一味！味道絕對令人難忘。旺角豉油街50號富達(dá)大廈9號鋪。地鐵旺角站D3出口，沿西洋菜南街轉(zhuǎn)豉油街。
義順牛奶公司。其招牌是“姜汁撞奶”，使用百分百全脂鮮奶制造，味道極為濃醇，吹彈可破的細(xì)致漿皮更是精華所在，讓香港市民為之瘋狂。銅鑼灣波斯富街85號。地鐵銅鑼灣A出口往羅素街方向直走，遇羅素街右轉(zhuǎn)可抵，步行約5分鐘。
