看來(lái)很多杭州人不知道什么是片兒川面

19樓發(fā)的那個(gè)片兒川面帖子，菊英面館所謂的片兒川面明明是咸菜肉片面，居然沒(méi)人能明確指出來(lái)。以前杭州的面館里片兒川面和咸菜肉片面是并存的，差別就在于用的是倒篤菜還是用的其他咸菜，只要是用其他咸菜的只能稱(chēng)為咸菜肉片面。