燕窩是傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)品,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。眾多明星們對(duì)燕窩也是趨之若鶩,美容大王大S每天拿燕窩當(dāng)水喝來(lái)護(hù)膚;孫燕姿日日燉燕窩來(lái)護(hù)膚;張柏芝在懷孕期間,每天進(jìn)補(bǔ)燕窩。
夏天是眾多水果上市的季節(jié),水果與燕窩的結(jié)合,帶來(lái)無(wú)與倫比的味覺(jué)享受,如何做出一碗美味可口的水果燕窩呢?今天,來(lái)給大家介紹幾種水果與燕窩的吃法。
一、燉煮燕窩
水果不方便燉煮,所以一般都是把燕窩清燉好了以后,再混合水果。今天我們第一步就是把燕窩煮好。
所需食材:燕窩一盞,紅心火龍果一個(gè),純凈水一瓶。
做法:
1、把燕窩泡發(fā)2~3小時(shí)后,把細(xì)小的燕毛挑干凈。
2、在電飯鍋里,加入2碗水,燒開。
3、把挑好毛的燕窩,放在盅里,加入少許水,略沒(méi)過(guò)燕窩即可。
4、把裝好燕窩的盅,放入燒開的電飯煲中,文火慢燉20~30分鐘。
5、把燉好的燕窩,取出,放涼待用。
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二、制作水果燕窩
1、芒果燕窩
芒果為著名
熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的
維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。
第一步:把火龍果切丁,備用。
吃燕窩最好的搭配了~~