隨著寶寶一天天的長(zhǎng)大，爸媽們見證了寶寶長(zhǎng)出小牙齒,那么接下來，爸媽就要注意，要視寶寶的發(fā)育狀況,準(zhǔn)備一些半固體食物給寶寶吃.添加固體食物,并且千萬(wàn)不要一蹴而就，每次應(yīng)只嘗試一種新的食物,并且由少及多,食用3~4天后再逐漸增加量及濃度,添加順序?yàn)榱髻|(zhì)→半流質(zhì)→半固體→固體.那么八個(gè)月的寶寶能吃什么呢？
這個(gè)時(shí)期的寶寶雖然體格發(fā)育減慢,但動(dòng)作發(fā)育迅速,消耗明顯增加.除了保證每日750~900毫升的奶量以外,輔助食品所提供營(yíng)養(yǎng)的比例要增加.另外,媽媽要注意給寶寶選取含鈣高的食物,幫助寶寶的牙齒順利生長(zhǎng).
肉末豆腐
特點(diǎn):味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合4~12個(gè)月的寶寶.
原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄欖油5克,生抽5克,蔥2克,姜2克,白砂糖1克,鹽1克.
做法:
1. 南豆腐切小塊,香菇洗凈切小丁,蔥姜洗凈切末;
2. 牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻;
3. 鍋中入油,燒至七成熱,放入蔥末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至變色,加香菇丁翻炒,調(diào)入生抽、鹽、糖,加入適量高湯煮開;4. 加入內(nèi)酯豆腐煮開,收干湯汁后即可出鍋.
牛奶布丁
特點(diǎn):香甜可口,簡(jiǎn)便易行,適合4~12個(gè)月的寶寶.
原料:牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克.
做法:
1. 將雞蛋倒入碗中攪散;
2. 加入牛奶攪拌均勻,調(diào)入白砂糖;
3. 放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可.
營(yíng)養(yǎng)提示:
牛奶是經(jīng)典的補(bǔ)鈣食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收.雞蛋蛋白質(zhì)含量高且比例適宜,消化吸收率高.
營(yíng)養(yǎng)含量:
熱能155千卡、蛋白質(zhì)9.1克、脂肪7克、碳水化合物14.1克、維生素A 453國(guó)際單位、維生素B2 0.25毫克、維生素E 1.1毫克、鈣113毫克、鐵1.3毫克、鉀164毫克、鋅0.9毫克、硒8.7微克.
奶酪芝麻粥
特點(diǎn):奶香濃郁,口感爽滑,適合4~12個(gè)月的寶寶.
原料:大米30克,奶酪20克,黑芝麻15克.
做法:
1. 大米淘洗干凈,加入適量開水熬煮成粥;
2. 黑芝麻炒香后研碎;
3. 米粥煮好后加入黑芝麻粉,煮開;
4. 加入奶酪攪拌均勻,略煮即可.
營(yíng)養(yǎng)提示:
奶酪為濃縮的牛奶精華,鈣含量可達(dá)到牛乳的8倍之多,獨(dú)特的發(fā)酵工藝使得其富含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分變的更加容易消化吸收.芝麻富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素E、尼克酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等,常吃有助于身體健康.
營(yíng)養(yǎng)成分:
熱能250千卡、蛋白質(zhì)11.8克、脂肪11.9克、碳水化合物26克、維生素A 100國(guó)際單位、維生素B2 0.2毫克、尼克酸1.8毫克、維生素E 7.9毫克、鈣279毫克、磷174毫克、鐵5.4毫克、鋅2.5毫克、硒2.4微克.
魚肉泥
特點(diǎn):鮮嫩可口,健康開胃,適合4~12個(gè)月寶寶.
原料:鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克.
做法:
1. 鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥;2. 西紅柿洗凈、去皮,切細(xì)末;
3. 湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀;4. 調(diào)入芝麻油,出鍋即可.
營(yíng)養(yǎng)提示:
鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩,魚刺較少,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分,番茄中的維生素C對(duì)于促進(jìn)鈣的吸收很有幫助.番茄紅素為強(qiáng)抗氧化劑,能夠增強(qiáng)機(jī)體抵抗力.
營(yíng)養(yǎng)成分:
熱能100千卡、蛋白質(zhì)11.7克、脂肪5.1克、碳水化合物2克、維生素B2 0.11毫克、尼克酸2.2毫克、維生素E 2.8毫克、鈣88毫克、鐵1.5毫克、鋅1.8毫克、鎂26毫克、硒19.9微克.
