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金秋十月,正是旅游的季節(jié)。孩子引頸以望的秋游終于來了,提前三天就開始思考要帶點什么東西去吃,想了一圈還是決定要帶自己和朋友們都喜歡的漢堡包和薯條,可要求是必須要自己做的,不可以直接買,這就難為起老身我了。于是直接網上買漢堡,肉餅,番茄,生菜,雞排,番茄醬等,讓她自己再加工。 早上六點她就起床了,先把漢堡先用餅爐兩邊烤一下。 然后雞排和牛肉餅煎熟。番茄我們家喜歡煎一下,所以就一起了。 接下來就是擺盤了,一層漢堡抹上番茄醬或者沙拉醬,一層生菜加雞排或者牛肉餅,加番茄,再來層雞排及牛肉餅,為了對稱,加生菜及漢堡,就做好了。 要炸薯條,先把土豆去皮。 土豆切條,用紙巾將水分吸干。 油溫不用太熱,用小火慢炸,炸熟。 炸到都浮起來了,外皮有點硬,撈起來。油溫加熱,加至冒少量煙,再倒進去炸15秒左右,就變金黃色,撈出來就脆脆的了 放在飯盒里,配上奶茶就更完美了。 |