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很多人都愛吃皮蛋瘦肉粥吧，小編也喜歡早餐來一碗熱乎乎的白粥再加一個(gè)皮蛋，那美味，一早上精神就來了！據(jù)說皮蛋中含有鉛，還有其他各種對(duì)孕婦健康有影響的微量元素，那究竟孕婦可以吃皮蛋嗎？跟著小編來探一探！

孕婦可以吃皮蛋嗎

皮蛋這種食物其實(shí)不適合孕婦食用，原因如下：

●皮蛋的含的鉛如果穿透腦，還會(huì)直接抑制生長(zhǎng)激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋。

●皮蛋含鉛過多，傳統(tǒng)的皮蛋為促使蛋白質(zhì)凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長(zhǎng)期食用，其中的鉛或銅會(huì)慢性積累而不利健康。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會(huì)影響更大。

孕婦可以吃無鉛皮蛋嗎

皮蛋的腌制雖已改進(jìn)工藝，有了無鉛皮蛋。其實(shí)，無鉛皮蛋并不是一點(diǎn)都不含鉛，只是鉛的含量比傳統(tǒng)腌制的皮蛋含量要低得多。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標(biāo)準(zhǔn)的松花蛋又叫無鉛松花蛋。

由此可見孕婦吃皮蛋對(duì)自身和胎兒都是不利的，而且即使是平常，在吃皮蛋時(shí)最好要加醋、生姜、大蒜等調(diào)味品，可以除去皮蛋的堿味，同時(shí)有殺菌消毒的作用。

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孕婦可以吃皮蛋嗎？傳說中的“無鉛皮蛋"呢？

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孕婦可以吃皮蛋嗎？傳說中的“無鉛皮蛋"呢？

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孕婦可以吃皮蛋嗎？傳說中的“無鉛皮蛋"呢？