家長(zhǎng)如果喜歡做美食會(huì)做美食,對(duì)娃來(lái)說(shuō)應(yīng)該是很幸福的事兒吧。
不需要復(fù)雜,可以學(xué)一些簡(jiǎn)單的好吃的沒(méi)事。
不過(guò)有時(shí)候真的是看看簡(jiǎn)單,做起來(lái)超級(jí)費(fèi)時(shí)。
今早學(xué)做了吐司肉松卷。
配一碗粉絲湯給娃,吃的很開(kāi)心。
準(zhǔn)備食材:兩個(gè), 一根
火腿腸,吐司,肉松,蔥,
海苔,蕃茄醬。
做法:1.先把三明治邊切掉,然后用搟面杖把吐司壓平
2.雞蛋打散,火腿腸切碎,蔥,一起攪拌,放入盤中待用
3.吐司壓平之后,涂上番茄醬加上肉松,卷起來(lái)
4.卷好之后再放入蛋液里裹一裹
5.最后放平底鍋里油煎一下,定型。兩頭沾一些番茄醬再粘上肉松,撒上碎海苔
切下來(lái)的面包邊 我也放在蛋液里裹了一下,放平底鍋煎好,沾點(diǎn)番茄醬娃竟然全吃完了喲。
中午:鴨腿飯
準(zhǔn)備食材:姜 蒜 鴨腿 雞蛋 鵪鶉蛋 西藍(lán)花 胡蘿卜 包心菜 生抽等調(diào)料
做法:1.鴨腿冷水下鍋煮一下 洗凈晾干備用
2.雞蛋和鵪鶉蛋煮熟 撥出備用 西藍(lán)花 胡蘿卜 包心菜 煮熟撈出備用。胡蘿卜我是用模具扣的。
3.熱油鍋 放一下冰糖或白糖 炒出紅色 放入鴨腿 然后姜蒜放入 黃酒 生抽 老抽 加水燉
4.我為了節(jié)省時(shí)間燉一會(huì)我就放入高壓鍋壓了 過(guò)會(huì)再把蛋放進(jìn)去一起 小火繼續(xù)壓半小時(shí)
5.擺盤:米飯放入碗內(nèi) 抖兩下成形倒扣盤內(nèi)(我沒(méi)抖好 哈哈) 再把菜放進(jìn)去就噢啦
喜歡吃的配菜的都可以放。
晚飯:牛排 意面(三人份)
牛排大家都會(huì)煎的,哈哈
意面先冷水下鍋,加鹽煮8分鐘左右 然后撈出冷水過(guò)一下。加一點(diǎn)油。
準(zhǔn)備一個(gè)番茄炒出番茄汁,炒一些肉末備用
然后把意面醬料倒進(jìn)鍋里,和自己的番茄肉末一起攪拌
最后把意面放進(jìn)去,用筷子攪拌均勻就可以了
最后稍微擺下盤,哈哈
意面味道很不錯(cuò)。娃吃了很多哦!