孕婦能吃蘋果嗎?答案是可以。蘋果含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素和鐵質(zhì),常常吃蘋果可營養(yǎng)皮膚,防治貧血,對孕婦來說是極好的。那么吃蘋果對孕婦具體有哪些好處呢?蘋果又有哪些做法呢?讓我們一起來看看吧。
孕婦吃蘋果的好處有: 1、有利于分娩和胎兒發(fā)育
蘋果富含鋅,汁中的含鋅量超過牡蠣。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足,分娩時(shí)快,而且順利,痛苦較少或無痛苦。孕婦補(bǔ)鋅不僅利于分娩,而且有助于胎兒健康發(fā)育。據(jù)測定,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕婦食蘋果,可補(bǔ)充鋅和碘,有利于胎兒智力發(fā)育。
2、降低嬰兒出生后患哮喘的概率
蘋果富含黃酮類化合物,如果婦女在懷孕期間,每周食用蘋果超過4個(gè),則未來嬰兒患哮喘的幾率會(huì)下降53%。
3、緩解孕吐,調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡
蘋果甜酸爽口,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。婦女妊娠早期,多數(shù)人會(huì)發(fā)生“嘔吐”現(xiàn)象。妊娠嘔吐的孕婦進(jìn)食蘋果,不僅能補(bǔ)充維生素C等營養(yǎng)素,而且可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡,防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
4、有利于消除水腫
孕婦發(fā)生水腫,其原因之一是體內(nèi)水鈉潴留。補(bǔ)鉀排鈉,蘋果中含鉀豐富,每100克蘋果含鉀可達(dá)100毫克。所以孕婦吃蘋果可防止孕婦水腫。同時(shí)也可防止出現(xiàn)因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒癥狀。
5、緩解孕期便秘
便秘是孕期的三大癥狀之一,蘋果富含纖維素、有機(jī)酸,易促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積,使之松軟易排出,可有效的防治便秘。
蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬,鐵質(zhì)在有酸性條件時(shí)或在
維生素C的作用下,才能很好的吸收。蘋果屬酸性,并含有較多的維生素C,是人體吸收鐵的有利輔助食品。
7、預(yù)防某些疾病
蘋果中含有較多的果膠和纖維素。果膠合纖維素均有吸收細(xì)菌和毒素的作用,從而減少孕婦某些疾病的發(fā)生。有些孕婦到了妊娠中期、后期,會(huì)出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征。蘋果含有較多的鉀,鉀可以可以促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的排出,對水腫、高血壓患者有較好的療效。據(jù)日本研究,每天吃3個(gè)蘋果的人,血壓維持比較正常。
8、消除疲勞
孕婦易發(fā)生疲勞。人體發(fā)生疲勞主要是體內(nèi)積存乳酸所致,而蘋果中含有較多的礦物質(zhì),礦物質(zhì)在體內(nèi)是堿性,故能中和乳酸,從而消除疲勞。
孕婦吃蘋果的做法 孕初期由于妊娠反應(yīng),孕媽的胃口往往不佳,此時(shí)可以將蘋果入菜,做成酸酸口味的湯,或者做一道酸甜的粥品,真是好吃又開胃哦!一起來看看下面將蘋果入菜的食譜吧!
蘋果小米粥
材料:蘋果1個(gè),小米100克,水1000毫升。
做法
1、所有材料準(zhǔn)備好。
2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核后切小丁。
3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然后放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。
功效:健脾和胃、安神養(yǎng)心、益氣減肥。
蘋果排骨湯
材料:紅皮蘋果3個(gè),干紅棗10粒,排骨250克,鹽1茶匙(5克),水4碗(1升)。
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡,沖洗干凈。
3、燙好的排骨放煮鍋中,加入冷水用大火煮沸后,加入蘋果塊和紅棗,改成小火慢燉3小時(shí)。
4、煮好后,加入鹽即可食用。
功效:該湯有滋補(bǔ)美容的功效,對孕期皮膚瘙癢、妊娠斑有一定的積極作用,天氣干燥時(shí)飲用對皮膚最好。