產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜 有效調(diào)理

    媽媽在生產(chǎn)期間能量消耗過多，體力不足，導(dǎo)致孕婦免疫力低下，身體虛弱。極易出現(xiàn)乏力、盜汗、眩暈等癥狀。主要表現(xiàn)為體虛、眩暈、多汗、乳房腫痛、便秘和痔瘡、小便不利等。除了平時要多休息，飲食護(hù)理也很重要，注意補(bǔ)氣血，幫助媽媽能盡快地恢復(fù)，讓寶寶也健康成長。

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    產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜

    一、牛奶雞蛋粥

    營養(yǎng)分析：牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

    制作方法：

    1、小米淘洗干凈。

    2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

    二、參歸黑雞湯

    營養(yǎng)分析：該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

    制作方法：

    1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

    2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

    3、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。

    三、鹽水鴨腿

    營養(yǎng)分析：鴨肉營養(yǎng)價值高，富含煙酸，有補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚等功效。該食譜美味營養(yǎng)，能消除水腫，增加食欲，增強(qiáng)體力。

    制作方法：　

    1、鴨腿洗凈，和蔥段、姜片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。

    2、將2茶勺鹽、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌勻。

    3、將鴨腿取出，均勻的抹上混合醬料。

    4、放在烤網(wǎng)上風(fēng)干（或者在陰涼通風(fēng)處吊起來)。

    5、將風(fēng)干好的鴨腿切成小塊擺入盤中，配上姜絲食用。

    四、爛面條

    營養(yǎng)分析：雞蛋營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

    1.將菠菜汆燙后切段，西紅柿切片，蛋打散。

    2.鍋中熱油，放入西紅柿煸出湯汁，加入適量水，燒開后放入切面煮至熟爛，放入菠菜、蛋液、鹽和雞精，滴入香油即可。

    五、甘藍(lán)蘆筍沙拉

    營養(yǎng)分析：甘藍(lán)葉中除有大量的鈣、維生素D外，還有維生素K，維生素K對骨頭有很強(qiáng)的保護(hù)作用，能夠有效幫助新媽媽遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。

    1、雞蛋放入小鍋中加水，煮至鍋內(nèi)水開后看下時間，開鍋后再煮兩分鐘關(guān)火，不開蓋，燜五分鐘；

    2、將蘆筍的根部老皮削掉，洗凈，放入沸水中焯熟后撈出，放入冰開水中浸一下，然后切成段；

    3、紫甘藍(lán)洗凈，用開水燙一下后，撕成小片；

    4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ�切成小塊，再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中；

    5、倒上調(diào)料拌勻即可。