輔食粥的種類(lèi)多種多樣，是
寶寶輔食的主要食物。孩子生長(zhǎng)快，營(yíng)養(yǎng)吸收需求量大。但又因?yàn)楹⒆拥氖沉啃�，所以要額外給孩子加餐1~2次，這個(gè)時(shí)候就需要輔食粥上場(chǎng)了。為了營(yíng)養(yǎng)均衡易吸收，家長(zhǎng)在準(zhǔn)備輔食粥時(shí)要注意食材的選擇，下面是小編收集的一些適合孩子吃的營(yíng)養(yǎng)美味的輔食粥。
![[s5010]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/08/16/13/132252_dlalakml_58df0b0db3c34a6cbeda87f18278a761.gif)
什么是輔食粥
輔食粥，就是作為寶寶輔食的粥，一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只要是以大米為原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等不同配料，搭配不同的食材，營(yíng)養(yǎng)也不一樣。輔食粥配菜的選擇，可以由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物決定，但一定是孩子先單一品嘗過(guò)的，這樣可以保證寶寶對(duì)輔食粥感興趣，還可以保證寶寶吃了不會(huì)過(guò)敏。輔食粥在保證營(yíng)養(yǎng)豐富、口味清淡的同時(shí)一般還要求食物種類(lèi)要多樣化、經(jīng)常翻新花樣，以增加寶寶對(duì)于食物的興趣，提高食欲。
在這里要提醒媽媽們，輔食粥不要加鹽、味精等調(diào)味料，因?yàn)榻o寶寶添加鹽和味精，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)寶寶的健康不利。寶寶一歲以后可以在輔食粥中添加少量鹽，但是口味要比成人淡許多，以防讓寶寶養(yǎng)成嗜鹽、嗜糖的壞習(xí)慣。
輔食粥食譜![[s5011]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/08/16/13/132303_dlalakml_a72b19207142cadb446a99e218fd165d.gif)
1、紅棗粥（內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖分、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、維他命A、B2、C、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)等。）
做法：
（1）煮好白粥（小米粥）；
（2）將紅棗洗干凈，泡10分鐘左右，放入粥中煮15分鐘，將紅棗拿出放入涼開(kāi)水中去皮（這樣很好去皮，用手撕掉就可以了），去核，拌入粥中給寶寶食用，記得不要加糖哦！
2、
雞血（鴨血）粥（動(dòng)物血中還含有多種無(wú)機(jī)鹽和
微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的。）
做法：
（1）用筒子骨熬湯后，將湯濾出煮粥。
（2）將雞血、鴨血加兩片姜用水煮透后剁碎，可以加點(diǎn)胡蘿卜一起放入骨頭湯煮好的粥里煮半個(gè)小時(shí)，就可以給寶寶食用了。
3、
牛肉粥（吃牛肉的寶寶力氣很大哦。）
![[s6001]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2014/02/27/10/104934_kakdmukm_815cce12a471b953ecf2cf8671660155.gif)
做法：煮好白粥，將牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了，要放兩片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮開(kāi)，就可以給寶寶食用了。
4、雞肉、雞肝粥（雞肝比豬肝容易消化和吸收，很適合寶寶食用。)
做法：煮好白粥，將雞肉和雞肝剁碎放入粥中煮熟即可，要放兩片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮開(kāi)，就可以給寶寶食用了。
5、
核桃粥（核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%，含脂肪40%—63%，含
碳水化合物10%，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效。）
做法：新鮮的核桃去殼取出核桃肉，用攪拌機(jī)打成粉末。加入煮好的白粥中就可以了，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，煮開(kāi)后5分鐘就可以了給寶寶吃了。
