產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜

    生產(chǎn)完的新媽媽身體虛弱，產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)吸收對(duì)新媽媽的康復(fù)非常重要。調(diào)理不當(dāng)可能會(huì)留下后遺癥，影響正常生活。因此在飲食調(diào)理上要格外重視，合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可以使媽媽的身體恢復(fù)更快、更好。下面小編給大家推薦幾個(gè)有效調(diào)理產(chǎn)后媽媽身體的食譜。

    產(chǎn)后氣血虛弱調(diào)理食譜

    產(chǎn)婦精血虧虛，可以食用豬心、豬蹄、牡蠣、墨魚、鴨、豆類、蓮藕、銀耳、蘿卜、葡萄、柚子、橙子、菠蘿、香蕉、柿子等食物。

    黑豆烏雞湯

    功效:食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

    食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗（干）10個(gè)、食鹽適量、姜5克。

    步驟1：黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。

    步驟2：將處理好的烏雞洗凈備用。

    步驟3：將紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。

    步驟4：改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)。

    步驟5：加入適量鹽，即可。

    蓮藕燜豬手

    功效:蓮藕、維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。

    食材：豬蹄2只、藕1節(jié)、色拉油少許、食鹽少許、蔥2段、姜6片、料酒少許、生抽適量、老抽適量、腐乳（紅）適量、胡椒粉少許。

    步驟1：豬蹄洗干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

    步驟2：燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進(jìn)去焯水。

    步驟3：豬蹄撈出清洗干凈后瀝干水份，然后和蓮藕一起放入鍋內(nèi)。

    步驟4：熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調(diào)入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。

    步驟5：加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右； 開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。

    甲羊湯

    功效:甲魚性涼，羊肉性溫，兩者在一起食用就會(huì)比較平和，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，對(duì)產(chǎn)后氣血虛弱、乳汁量少、惡露不止、腰膝酸軟等癥狀都有一定的調(diào)理作用。

    食材：甲魚1只，羊肉100克，蘋果1個(gè)，生姜10克，枸杞5克，蔥10克。鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。

    步驟1：將枸杞洗凈;甲魚殺洗干凈后斬成塊;羊肉斬成塊;蘋果去皮、核后切塊;生姜切片;蔥切段。

    步驟2：鍋內(nèi)燒水，待水開后投入甲魚、羊肉，用中火煮盡血水，撈起洗凈。

    步驟3：取燉盅1個(gè)，加入甲魚、羊肉、蘋果、生姜、蔥、枸杞，注入適量清湯，調(diào)入鹽、紹酒、胡椒粉，燉3個(gè)小時(shí)即可。