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紫薯怎么做好吃？紫薯是一種富含硒元素和花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,對(duì)人體健康有很大的幫助。那么，紫薯有哪些做法，可以滿足大家的食欲呢？相信很多朋友都是愛吃甜點(diǎn)的，接下來(lái)就教大家兩款紫薯甜點(diǎn)的做法。大家可以在休閑時(shí)刻自己動(dòng)手嘗試一下。好了，我們一起來(lái)學(xué)一下吧。

紫薯包

　　材料：面粉500克、水270ml(酌情增減)、干酵母2小匙、白糖1小匙、鹽1/2小匙、小蘇打1/2小匙、油幾滴。

　　做法：

　　1.揉成光滑面團(tuán)后，溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至2倍大;

　　2.然后分割成小面團(tuán)。

　　3.紫薯餡：紫薯蒸熟后去皮，碾成泥。紫薯泥很干，加些白糖和油;當(dāng)然，南瓜沙包也很好吃。如果餡特別濕的話可放一些糯米粉中和一下。只要餡能攥成小圓球就可以了。

　　4.包完后上籠，醒一會(huì)兒;水開后蒸15分鐘。

　 椰香草莓紫薯泥

　　材料：中型紫薯1個(gè)、葡萄干15顆、椰粉10g、草莓4顆。

　　做法：

　　1.紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟;

　　2.葡萄干用水洗凈、泡軟;

　　3.蒸熟的紫薯剝皮，用勺子碾成泥;

　　4.葡萄干切碎,將葡萄干加入紫薯泥;

　　5.椰粉加入紫薯泥，攪拌均勻;

　　6.用碗或模具整形，并用叉子整出花紋;

　　7.最后用草莓做裝飾即可。

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紫薯怎么做好吃？教你做紫薯甜點(diǎn)

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