1.米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下
2.豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。在烹制綠色蔬菜時最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
3.骨頭湯里的含鈣量很低，老百姓中流傳的喝骨頭湯補鈣的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。
4.少吃高鹽、高油、高蛋白飲食，如漢堡、炸雞、土豆片等;少吃高磷食品，如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出，后者妨礙鈣的吸收。
嬰幼兒補鈣不能盲目，否則會帶來相反的效果。建議帶孩子到醫(yī)院檢查一下
微量元素，確認一下是否缺鈣，缺多少以及時正確補充。如果孩子的確缺鈣，可以服用一些專為嬰幼兒食用的復(fù)合型鈣片，建議不要長期服用，主要還是通過日常的膳食進行補充，如奶蛋類、水產(chǎn)品、蝦皮、紫菜等都富含鈣質(zhì)，喝奶粉喝鈣含量高的，我家寶寶喝的雙親之選奶粉鈣含量挺豐富的，富含益生元能促進鈣的吸收，也不上火，ＤＨＡ也挺高的，純度也高，對寶寶眼睛好。此外，多帶孩子鍛煉身體，散散步，每天至少接受一個小時的日照，不僅可以增強體質(zhì)，還可以促進體內(nèi)維生素D的合成，有助于鈣質(zhì)的吸收。
（三）如何正確補鈣
一般說來，食物補鈣比藥物補鈣更安全，進食正常的食物，不會引起鈣過量。1-3歲時，對鈣的攝取量每天增至600毫克�？伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹�，逐漸過度到以谷類為主的。調(diào)查顯示，我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量。因此，每天還應(yīng)為寶寶補鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
2歲寶寶補鈣可以選擇一些口服液，這樣比較安全，
因為寶寶3歲之前都不能讓其吞服片劑、丸劑，避免引起氣管、支氣管異物，同時應(yīng)該配合應(yīng)用維生素AD滴劑促進鈣的吸收。 多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為，引起他們?nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足，而VD在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調(diào)，所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD，這種補充途徑最安全，不會發(fā)生VD中毒。
