哺乳期能吃紫薯嗎？我們知道哺乳期間，媽媽們的營養(yǎng)要跟上，在食物方面也是很有講究謹慎的。紫薯在平時就是一種口感美味，受到大家歡迎的食物，那么在哺乳期間吃紫薯有什么好處呢？什么情況下又是不能吃紫薯的？為了讓哺乳期的媽媽們快快恢復身體，我們現(xiàn)在就來了解一下吧。
（一）紫薯食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
忌單吃紫薯：應該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。
忌生吃：紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。
（二）紫薯營養(yǎng)價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的
維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，
維生素C 。可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
